10 helposti kasvatettavaa vihannesta aloittelijoille

Haluatko oppia kasvattamaan omaa ruokaasi? Kokeile näitä helposti kasvatettavia vihanneksia, jotka sopivat aloittelevalle puutarhurille. Sisältää kymmenen erilaista vihannesta, suositellut lajikkeet ja perusviljelyohjeet. Nämä ovat upeita satoja hälyttömään puutarhaan!

ruskea michael jackson

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

Jokainen puutarhuri kysyy itseltään saman kysymyksen joka kevät – mitä aion kasvattaa tänä vuonna? Kokeneiden puutarhureiden ruokalistalla on testattuja vihanneksia ja lajikkeita. Seikkailunhaluiset viljelijät ovat selaillut siemenluetteloita koko talven, ja heillä on joitain epätavallisia syötäviä tuotteita kokeilla. Jotkut ihmiset ovat vain hieman epävarmoja. Jos olet aloittamassa ensimmäistä puutarhaasi tai tarvitset vähän inspiraatiota, toivon, että nämä helposti kasvatettavat vihannekset auttavat. Ne ovat tyyppejä, jotka tuottavat nopeammin, vaativat vähemmän työtä, ovat kestävämpiä tai joihin tuholaiset tai sairaudet vaikuttavat vähemmän.

Ennen kuin päätät kasvattaa mitään, mieti kuitenkin, mitä sinä ja perheesi ihmiset tykkäätte syödä. Jos kukaan ei pidä naurisista, niitä ei ehkä kannata kasvattaa, vaikka satoa on helppo saada. Toinen asia, jonka aloittelevat puutarhurit unohtavat, on lajikkeiden valitseminen ilmaston ja kasvutilan mukaan. Jos rajoitat kasvattamaan säiliöissä, valitse tyyppejä, joilla on pienemmät kasvutavat. Jos puutarhasi on tuulinen, kasvata kompakteja lajikkeita. Tästä syystä pidän mieluummin kääpiöherneiden 'Meteor' kasvattamisesta korkeampien perinteisten herneiden sijaan.

Kun olet kuivannut valkosipulisadon, voit puno se tai säilytä koreissa helpon säilytyksen vuoksi

Valkosipuli

Valkosipuli on erittäin suosittu viljelykasvi, ja se vaatii hyvin vähän huoltoa istutuksen jälkeen. On olemassa kaksi lajiketta, kova kaula ja pehmeä kaula, joista kumpaakin on monia erilaisia. Istuta yksittäisiä neilikkaa syksyllä tai aikaisin keväällä niin, että kynnen kärki on tuuman maanpinnan alapuolella. Istuta neilikka noin kuuden tuuman etäisyydelle ruudukosta tai kaksoisriveistä. Vihreät lehdet itävät ja kasvavat tulevina kuukausina, ja valkosipuli on valmis korjattavaksi, kun kaksi alalehteä ovat muuttuneet keltaisiksi.

Suositeltavat lajikkeet: Musiikki (kova kaula), Inchelium punainen (pehmeä kaula)

Nosta polttimoa haarukalla ja aseta ne kuivumaan paikkaan, jossa on hyvä ilmankierto. Voit säilyttää sipuleita useita kuukausia huoneenlämmössä, minkä vuoksi keittiössä näkee usein valkosipulia punottuna ja ripustettuna. Katso nämä lisätiedot kasvusta, mukaan lukien erot kovan kaulan ja pehmeän kaulaisen valkosipulin välillä valkosipulin kasvatusvinkkejä .

Rapeat ja mausteiset retiisit kypsyvät täysin noin kuukaudessa

Retiisit

Retiisit ovat yksi helpoimmin kasvatettavista vihanneksista, ja voit kylvää niitä peräkkäin ympäri vuoden tasaisen sadon saavuttamiseksi. Uskomatonta, että ne voivat siirtyä kylvyydestä sadonkorjuuseen jopa kuukaudessa. Koska ne kasvavat hyvin nopeasti, niiden maaperä on pidettävä kosteana koko ajan. Ne todennäköisesti pultautuvat ilman jatkuvaa kastelua, mikä tarkoittaa, että juurista tulee kova, puumainen ja käytännössä syömäkelvoton. Korjaa retiisit myös nuorena, sillä mitä suurempia niistä tulee, sitä puuisempia niistä tulee.

Suositeltavat lajikkeet: Ranskalainen aamiainen , Scarlet Globe

Retiisit on parasta kylvää suoraan maaperään, kun maa on lämmennyt. Kylvä siemenet noin 1 tuuman etäisyydelle toisistaan ​​tai ohueksi kyseisen etäisyyden mukaan. Heti kun näet pulleat juuret työntyvän esiin maasta, vedä pari ja katso, ovatko ne valmiita. Useimmat retiisit ovat pieniä punaisia ​​tyyppejä, jotka syöt kokonaisena ja pilkotaan salaatteja varten, ja näitä on helppo kasvattaa. Retiisistä löytyy kuitenkin paljon suurempia ja hitaammin kasvavia talvilajikkeita. Näitä tyyppejä kylvä heinäkuusta eteenpäin ja sato korjataan syksyllä ja talvella.

Lisää hyödyllisiä puutarhanhoitoideoita

• Vältä näitä yleisiä puutarhanhoitovirheitä
• Kuinka aloittaa uusi kasvispuutarha
• 22 laiska puutarhanhoitovinkkiä
• Tee-se-itse -orgaaniset lannoitteet kasvispuutarhaan

Pehmeät ensimmäiset perunat ovat helpoin perunalaji kasvaa

Ensimmäiset varhaiset perunat

Perunat ovat puutarhan peruskasvi ja yksi yleisimmin viljellyistä vihanneksista. Ne ovat hyvin yksinkertaisia ​​kasvattaa, mutta varhaisiksi luokitellut lajikkeet ovat helpoimpia kasvattaa. Tämä johtuu siitä, että ensimmäiset varhaiset perunat tarvitsevat 8–10 viikkoa sadon tuottamiseksi ja toiset varhaiset 10–12 viikkoa. Niiden lyhyempi kasvuaika tarkoittaa, että ne voivat välttää rutto- ja tuholaisvahingot.

Suositeltavat lajikkeet: Lady Christl, Red Duke of York, Sharpes Express

Varhaisten perunoiden kasvattamiseksi osta siemenperunat ja aloita niiden leikkaaminen myöhään talvella. Chitting tarkoittaa niiden seisomista valoisassa, pakkasettomassa paikassa, jotta ne voivat alkaa tuottaa versoja. Vaikka se ei nopeuta pääviljaperunan sadonkorjuuta, se nopeuttaa varhaisten perunoiden sadonkorjuuta. Seuraavaksi istuta ne ulkona maaliskuun lopulla huhtikuuhun noin 12 tuuman etäisyydelle toisistaan ​​ja viiden tuuman syvyyteen. Kun näet ensimmäiset vihreät lehdet, maata kasvit, eli peitä ne kokonaan mullalla tai kompostilla. Tämä suojaa lehtiä myöhäiseltä pakkaselta, ja lehdet jatkavat kasvuaan.

Voit laskea sadonkorjuuviikkoja, mutta joskus ne ovat valmiita hieman ennen tai vähän sen jälkeen. Näitä merkkejä kannattaa etsiä tietää, milloin perunat ovat valmiita korjattavaksi.

Talvikurpitsat ja kurpitsat tuottavat suuria satoja hyvin pienellä vaivalla

Kurpitsat

Kurpitsat ovat hyvin yksinkertaisia ​​kasvattaa ja vaativat vain vähän huoltoa (etenkin seuraamista näitä vinkkejä ). Kylvä siemenet peiton alla ruukuissa kevään puolivälissä ja kylvä lopulliseen kasvupaikkaan, kun pakkasvaara on ohi. Kasvit leviävät maan päälle ja tuottavat useita hedelmiä kasvia kohden. Niitä on kasteltava kuumalla säällä, ja ne voivat hyötyä kahden viikon ruokinnasta keskikesän aikana.

Suositeltavat lajikkeet: Uchiki Kuri, Turks Turban, Etampes kirkkaan punainen

Kun kasvi alkaa kuolla, leikkaa kurpitsa irti, mutta muista jättää osa varresta kiinni. Ylimääräisiä kurpitsanviljelyvinkkejä ovat kurpitsan nostaminen pinnasta loppukesän aikana mätänemisen estämiseksi ja sen jättäminen muutamaksi päiväksi sadonkorjuun jälkeen, jotta iho kovettuu auringossa.

Salaatti kasvaa hyvin maassa, säiliöissä ja korotetut sängyt

Lehtisalaatti

On monia erilaisia ​​​​salaattilajikkeita kokeilla, ja kaikkia on helppo kasvattaa. On olemassa erilaisia ​​lehtiä, tekstuureja, makuja ja värejä, joista osa muodostaa keskipään ja toiset irtolehtiä. Irtolehtisiä tyyppejä on hyvä kasvattaa leikkaa ja tule uudelleen -salaattia saada useita satoja yhdestä kylvöstä.

Suositeltavat lajikkeet: Salaattikulho (irtolehtinen), Ympäri vuoden (butterhead), Pikku helmi (cos/pieni sydämen lajike)

Salaattia voidaan kasvattaa maassa, ruukuissa tai ikkunalaudoilla. Vaikka he pitävät aurinkoisesta paikasta, ne sietävät myös vähän varjossa . Kylvä ulkona maaliskuusta eteenpäin saadaksesi satoa koko kesän ajan ja kylvä säännöllisesti, jotta lehtien saanti jatkuu. Kylvä siemenet ohuesti noin neljänneksen tuuman syvyyteen riveihin ja ohuisiin taimiin, kunnes ne ovat 12 tuuman etäisyydellä toisistaan. Kastele säännöllisesti lämpiminä ja kuivina aikoina pulttien välttämiseksi. Sadonkorjuuta varten joko leikkaa tyvestä, kun kiinteä sydän on muodostunut, tai poista lehtiä irtolehtisistä lajikkeista tarpeen mukaan.

Puutarhaherneet ovat uskomattoman helppoja kasvattaa ja ne antavat sinulle runsaan sadon alkukesästä

Puutarhan herneet

Tuoreet herneet ovat kesäherkku, joka voi siirtyä kasvilta lautaselle muutamassa minuutissa. Mangetout herneet (lumiherneet) ovat tyyppejä, joita voit syödä, litteä palo ja kaikki. Voit myös syödä sokeriherneitä (napsuherneitä), mutta palo on paljon pyöreämpi. Puutarhaherneet (Yhdysvalloissa englanninkieliset herneet) ovat tyyppejä, jotka irrottavat herneet palosta. Kaikki ovat hyvin yksinkertaisia ​​kasvattaa.

Suositeltavat lajikkeet: Kelvedon Wonder (puutarhaherne), Sweet Horizon (mangetout/lumiherne) ja Sugar Ann (sokeripala)

Herneet voidaan kylvää sisätiloihin aikaisin keväällä tai suoraan ulkohaudoihin pakkasten jälkeen. Tyypistä riippumatta ne tarvitsevat tukea noustakseen ylös ja vaativat säännöllistä kastelua. Kun palot ovat kasvaneet sopivan kokoisiksi, ne ovat valmiita sadonkorjuuseen. Säännöllisellä sadonkorjuulla kasvi jatkaa terveellisen palkojen tuottamista.

Vihreä kesäkurpitsa valmis korjattavaksi

Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsat ovat uskomattoman tuottavia kasveja, ja yhdestä tai kahdesta kasvista saa paljon herkullista kesäkurpitsaa. Valittavana on myös monia erivärisiä ja -muotoisia hedelmiä, mukaan lukien klassinen vihreä, keltainen, raidallinen ja pallomainen.

kuinka pidät linnut poissa puutarhastasi

Suositeltavat lajikkeet: Musta kaunotar (klassinen vihreä), Kultainen kesäkurpitsa (keltainen), Kasipallo (pyöreä) ja Italian raidallinen (raidallinen)

Kylvä siemenet ruukkuihin huhtikuussa ja istuta ne lopulliseen paikkaansa pakkasvaaran jälkeen. Kesäkurpitsat ovat ahneita kasveja ja tarvitsevat jatkuvaa kosteutta ja ravinteita. Parhaan sadon saavuttamiseksi sekoita kompostiin tai muuhun orgaaniseen ainekseen ennen istutusta ja ruoki kasveja tomaattilannoitteella läpi kauden. Kerää sato, kun ne ovat noin neljästä kuuteen tuumaa, ja leikkaa hedelmät varresta terävällä veitsellä. Sadonkorjuu silloin, kun ne ovat pienempiä, varmistaa jatkuvan tarjonnan ja välttää kesäkurpitsan kehittymisen ytimeksi.

Kerää herkkää punaista raparperia varhaisesta keväästä alkukesään

Raparperi

Raparperi on klassinen vanha suosikkikasvi ja monivuotinen kasvi, joka tuottaa runsaasti maukkaita varsia vuosikymmeniä. Vaikka meillä on tapana ajatella sitä jälkiruokahedelmänä, se on itse asiassa helposti viljeltävä vihannes. Nopein tapa kasvattaa raparperia on hankkia kruunuja ja istuttaa ne talvella 30-40 tuuman etäisyydelle toisistaan. Jos tiedät jonkun, joka kasvattaa raparperia, kysy häneltä, antaako hän sinulle osan kruunusta, kun hän jakaa kasvinsa .

Suositeltavat lajikkeet: Voitto , Timperley Early, punainen samppanja

Raparperi rakastaa aurinkoista sijaintia, jossa on kostea, hyvin valutettu maaperä. Avain tuottavaan ja pitkäkestoiseen raparperikruunuun on pitää maaperä hedelmällisenä. Multaa kruunun ympärille, mutta ei päälle, syksyllä ja ruoki maaliskuussa yleislannoitteella. Korjaaksesi vedä ja kierrä varret irti, kun varret ovat noin 12 tuumaa pitkiä ja lehdet ovat täysin auki. Kun olet kyllästynyt raparperimurun syömiseen, voit käyttää myös varsia raparperiviiniä , raparperi giniä ja muita herkullisia reseptejä.

Kasvata Walesin sipulia monivuotisille sipulivihreille salaatteihin ja suolaisiin ruokiin

Walesin sipulit

Walesin sipulit ovat a monivuotinen vihannes joista leikkaat lehdet käyttääksesi jättiläisruohosipulina tai sipulivihreänä. Monivuotisia vihanneksia on erityisen helppo kasvattaa, koska voit korjata ne vuodesta toiseen pienellä vaivalla. Niin kauan kuin sipulia ei korjata, kasvi jatkaa kasvuaan keväällä, kesällä ja syksyllä.

Mistä saada Walesin sipulin siemeniä: Peura , Iso-Britannia

Walesin sipulit kasvavat möykkyinä, ja voit aloittaa omansi ystävän jaolla tai siemenillä. Kylvä siemenet sisätiloihin keväällä ja istuta sitten taimet ulos, kun pakkasvaara on ohi. Kasveja on kasteltava kuumalla ja kuivalla säällä, mutta ne kestävät kohtuullisen kuivuutta. Jos haluat korjata monivuotisen sadon, leikkaa kasvista vain lehtien vihreät osat. Koko kasvi, mukaan lukien pieni sipuli, on kuitenkin syötävää.

Poimi juoksupavut muutaman päivän välein, jotta kasvit tuottavat

Runner Beans

Juoksupavut ovat tuottoisia kasveja ja tuottavat runsaasti tuotteita suhteellisen pienestä tilasta. He kasvavat wigwamit , verkko, ristikot , ja mitä tahansa muuta, jonka annat niille ja tuottaa massoja pitkiä vihreitä papuja. Ne eroavat myös ulkonäöltään ja rakenteeltaan hieman ranskalaisista papuista, ja niitä on paljon helpompi kasvattaa.

Suositeltavat lajikkeet: Scarlet Emperor, Painted Lady, Ennorma

Kylvä juoksupavun siemenet ruukkuihin huhtikuussa, valmiina kylvettäviksi viimeisen pakkasen jälkeen. Voit myös kylvää suoraan maahan, kun ne kasvavat, mutta koska tämä on tehtävä viimeisen pakkasen jälkeen, se voi tarkoittaa paljon myöhempää satoa. Juoksupavut tarvitsevat lämpimän ja aurinkoisen paikan sekä rungon noustakseen ylös. Istuta yksi tai kaksi kasvia per tango ja sitoa versot varovasti keppiin.

Juoksupavut ovat nälkäisiä kasveja, joten kastele säännöllisesti ja istuta aina hedelmälliseen maahan. Poimi pavut, kun ne ovat 6-8 tuumaa pitkiä ja mureita. Jos ne puhaltavat ulos, voit silti puristaa pavut sisältä, vaikka palot ovat liian kovia syötäväksi. Poimi säännöllisesti kannustaaksesi kasvia tuottamaan enemmän papuja, äläkä jätä vanhoja papuja kasviin, koska se saa kasvin lopettamaan kukinnan ja tuottamaan palkoja.

Helppo kasvattaa vihanneksia aloittelijoille

Siinä se on – kymmenen helposti kasvatettavaa vihannesta, jotka auttavat sinua aloittamaan tämän vuoden puutarhan. Jos päätät kasvattaa vain näitä etkä mitään muuta, sinulla on varmasti edessäsi pitkät ja raskaat sadot. Kotimainen sato koko kesän vähäisellä vaivalla ja pienemmällä stressillä kuin muiden kasvien kanssa. Tämä johtuu siitä, että suurimmaksi osaksi kukin näistä vihanneksista tarvitsee vain säännöllistä kastelua, tavallisella kompostilla muokattua maaperää ja muutamissa tapauksissa tukea. Ei ollenkaan monimutkaista, ja loistava alku sadon hankkimiselle ja oman ruoan kasvattamisen taiteen ja ilon löytämiselle.