8 asiaa, jotka sinun tulee tietää sikojen kasvattamisesta

Homesteader, Charlotte Walker, antaa neuvoja rodun valintaan, sikojen hoitamiseen ja henkilökohtaisiin kokemuksiin ensimmäisestä kasvatuksestaan. Ei todellakaan ole mitään muuta kuin kotona kasvatettua, laitumella kasvatettua sianlihaa

hollywoodin huumejuhlat

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

Sikojen kasvatus on monimutkainen kokemus, joka vaikuttaa sinuun lukemattomilla tavoilla. Siat viehättävät ja viihdyttävät sinua. Ne saavat sinut nauramaan ja todennäköisesti myös itkemään. Valmistautuminen ja ymmärtäminen, mitä sian tarvitsee ollakseen onnellinen, tekee sen kasvattamisesta paljon nautinnollisempaa sekä heille että sinulle.

Se vie aikaa ja vaivaa, mutta jos joku kysyisi minulta, onko se sen arvoista, vastaukseni olisi yksiselitteinen ja innostunut kyllä! Ei todellakaan ole mitään muuta kuin kotona kasvatettua, laitumella kasvatettua sianlihaa.

Osuuskunnan perustaminen sikojen kasvattamiseksi

Päätös kasvattaa muutamia sikoja tuli naapureiden vierailusta. Hän vihjasi, että hänen perheensä haluaisi kasvattaa muutamia sikoja, mutta heillä ei ollut aikaa. Kävimme pitkässä keskustelussa sioista, josta hänellä oli jonkin verran kokemusta. Ennen pitkää kättelimme naapuriamme ja osuuskunta sikojen kasvattamiseksi oli perustettu.

Heritage Berkshire Pigs

Sopimus oli yksinkertainen. Ostaisimme neljä perinteistä Berkshire-vieroitusta, kaksi jokaiselle perheelle. Naapurimme toimittaisi puutavaraa omakustannushintaan tehtaaltaan ja auttoi miestäni rakentamaan sikojen tarhan. Vastaamme sikojen aitaamisesta ja pitämisestä turvallisesti laitumellaan. Naapurimme jakaisi kaikkien ostettujen rehujen kustannukset ja tarjoamme yhdessä niin paljon roskaa, villiomenoita ja muita rehutuotteita kuin mahdollista.

Heritage Berkshiren sika

Kotitalousartikkelit

• 5 vinkkiä Perusta kaupunkitalo
• Vuohien valinta kotitilallesi
• Miten Ottaa hunajaa Honeycombista

Kuinka valitsimme sikojen rodun

Päätimme ostaa sikojamme pieneltä perhetilalta, joka on erikoistunut Berkshire Heritage -sioihin. Valitsimme Berkshiresin kolmesta syystä; ne ovat hyviä rehunhakijoita, ne sopivat hyvin kasvatukseen ulkona, ja Berkshire-sianliha (usein Koben naudanlihaan verrattuna) tunnetaan kosteasta, mureasta, voimakkaasti rasvaisesta marmorista ja korkean makuisesta.

Vieroitetut

He esittelivät meille toimintaansa ja vastasivat moniin kysymyksiimme. Poimiimme vieroitettuja sikoja, jotka ovat nuoria sikoja, jotka on vieroitettu äidinmaidosta ja ovat noin 6-10 viikon ikäisiä. Ne lastattiin kahteen suureen koirankuljetusvaunuun, jotka olimme tuoneet mukanamme ja jotka painoivat enintään 35 naulaa.

Mitä ikinä oletkin, älä nimeä niitä sikoja!

He olivat ihania, viattomia pieniä olentoja, joilla oli suuret ruskeat silmät ja suloisimmat pienet kiharat hännät. Tajusin juuri sillä hetkellä, että pidin sioista. Tämä oli tunne, joka vahvistui entisestään niiden viikkojen ja kuukausien aikana, jolloin he asuivat kanssamme. Julkaisin kuvan söpöistä sioistamme Facebookiin ja kälyni soitti välittömästi ja sanoi, että älä nimeä niitä. Mitä ikinä oletkin, älä nimeä niitä sikoja!. Sitten hän kertoi miehelleni saman asian. Hänen neuvonsa tulivat kokemuksesta, joten kuuntelimme. Se oli hyvä neuvo.

Siat ovat leikkisiä ja älykkäitä

Siat asettuivat nopeasti uuteen kotiinsa. He juoksivat leikkisästi ympäri laidunta jahtaen toisiaan pelillä, joka muistutti vahvasti tagia. He viettivät suurimman osan päivästäsä juurtuen laitumella muhistellen juuria, vihreitä ja vikoja. Siat nukkuivat aamiaisen ja keskipäivän päiväunien jälkeen yhdessä, yleensä halaillen kasaan, ja toinen leuka lepää muiden selässä.

Sekavat tunteet

Odotimme innolla vuorovaikutusta sikojen kanssa ja vietimme melko vähän aikaa tarkkaillen heidän leikkisä temppujaan. Huomasimme pian, että siat ovat älykkäitä ja iloisia olentoja. He eivät koskaan yrittäneet paeta. He pitivät suojansa ja vuodevaatteet tahrattomana. Paitsi että he tarvitsivat meitä toimittamaan ruokaa ja raikasta vettä, he eivät todellakaan tarvinneet meitä ollenkaan. Syksyn saapuessa ja siat olivat lähellä ihannepainoaan, aloimme ruokkia niille pensaikkoja villiomenia. Oli katkeransuloista katsoa heidän rypistyvän iloisesti omenoillaan.

vuoden 1234 henkinen merkitys

Arvostus lihaa kohtaan

Eräänä pakkasaamuna teurasimme nopeasti siat ja kuljetimme ne teurastajille. Meillä oli paljon ristiriitaisia ​​tunteita sinä päivänä ja muutaman viikon ajan sen jälkeen, mutta tämä oli ensimmäinen kerta, kun kasvatamme eläimiä lihan vuoksi, joten ehkä tämä oli odotettavissa. Sikojen kasvatus oli nöyryyttävä kokemus, joka jätti meille paljon syvemmän arvostuksen pöydällemme laitettua lihaa kohtaan.

Kahdeksan asiaa, jotka sinun tulee tietää sikojen kasvatuksesta

Siellä on pakastin täynnä luomulaitumella kasvatettua sianlihaa, terveellistä ravintoa perheellemme. Laardi on rakkaudella renderoitu ja jäädytetty tulevaa käyttöä varten. Kotitekoinen vanhanaikainen laardisaippua on liinavaatekaapin hyllyllä. Luita on käytetty liemen valmistukseen. Olemme tehneet parhaamme ollaksemme hukkaamatta mitään, ja se on mielestäni tärkeää. Kokemuksemme sioista oli niin lähellä täydellistä kuin mahdollista. Kokemuksemme perusteella tässä on seitsemän asiaa, jotka sinun tulee tietää sikojen kasvatuksesta.

1. Aidat

On monia tapoja tehdä se, mutta kokemuksemme mukaan haluat tukevan aidan sinne, missä aiot päästää sikoja vaeltamaan. Tarvitset myös sähköaitasarjan, joka suojaa oikeaa aitaa kulumiselta. Sikojen luonnollinen vaisto on mennä eteenpäin eikä perääntyä.

Kun tuot vieroittajasi kotiin, sinun on opetettava heidät pysymään poissa sähköaidalta heti. Kun he ovat menneet eteenpäin useita kertoja ja kokeneet aidan sähköiskun, he oppivat pian perääntymään. On paljon parempi opettaa heitä, kun he ovat pieniä, kuin silloin, kun he ovat kasvaneet kurittomampaan kokoon.

2. Suoja

Siat tarvitsevat suojaa elementeiltä. Pidä sade poissa niistä ja pidä heidän vuodevaatteet kuivina. Suojat voivat olla melko yksinkertaisia ​​ja edullisia rakenteita. Olen nähnyt esimerkkejä puisista kuormalavoista tehdyistä suojista ja jopa vanhan lava-auton katosta. Käytimme peruskolmisivuista puukatosta, jossa oli kalteva katto.

Suojan aukon tulee olla poispäin kiinteistösi vallitsevasta tuulesta. Siat pitävät olkipeitteistä, joiden alla voi pesiytyä viileinä öinä. Et ehkä tajunnut tätä (minä en tajunnut), mutta siat eivät ulosta suojissaan, ellei niitä ole rajoitettu siihen ja pakotettu. Silloinkin he valitsevat kulman kaukana nukkumapaikastaan. Sioilla, kun niille annetaan mahdollisuus valita, on erittäin puhtaat tavat.

Luomu sianrehu, joka on fermentoitu ja täydennetty omenoilla

808:n henkinen merkitys

3. Ruokaa sioille

Jos et pysty kasvattamaan omaa viljaasi, sinun on ostettava pussirehu. Siat syövät 4 % painostaan ​​päivittäin ja tarvitsevat proteiinia ja muita tasapainoisia ravintoaineita terveyteen ja tasaiseen kasvuun. Täydensimme heidän rehuaan puutarhavihanneksilla ja vihannesjätteillä sekä satunnaisella ämpärillä naapurin perheen leipomon luomuleipää.

Meillä oli onni, että lähistöllä oli runsaasti villiomenapuita ja metsäsimme kymmeniä pensaikkoja omenoita läpi syksyn. Villiruoan kerääminen on työvoimavaltaista, mutta hyvä puoli on, että se on ilmaista. Voit myös yrittää keskustella paikallisen ruokakauppiaan kanssa siitä, että he aikovat heittää syrjään tuotteet, ja mikropanimot saattavat olla valmiita antamaan sinulle käytetyn panimon viljaa.

Siat saavat yleisrehun lisäksi puutarhavihanneksia

4. Vesi

He tarvitsevat runsaasti puhdasta vettä, ja tämä oli meille suurin haaste. He kaasivat usein vesiämpärinsä, ja niiden kuono, joka oli likainen juurtumisesta koko päivän, tarkoitti, että vesi piti vaihtaa usein. Kun lokakuu tuli ympäriinsä, puutarhaletku jäätyi ja veimme ämpärillä vettä talosta. Tämä ei ollut ihanteellinen.

Sinulle on hyötyä, jos sinulla on hyvä järjestelmä sikojen juottamiseksi vettä. Maanviljelijöillä, joilta ostimme sikojamme, oli nännijuottimet, ja he olivat erittäin tyytyväisiä järjestelmään. Voit kiinnittää nipan juottimet puutarhaletkuun tai laittaa ne kunnolla sisään. Jotkut ihmiset käyttävät suurta vesisäiliötä, vaikka tämä ei välttämättä toimi talvella.

kalleimmat levyt

5. Wallow

Siat tarvitsevat myös ryöstöalueen, joka on pohjimmiltaan suuri matala reikä, joka on täynnä vettä. Ne pyörivät vedessä/mudassa jäähtyäkseen. Käytimme sikoja varten pientä muovista lastenallasta. Kun he kasvoivat, löysimme alueen, joka loi heille luonnollisen vajoamisen. Hyvä ryyppy vähensi sitä, kuinka monta kertaa siat kaatuivat vesiämpärinsä ympäri. Ehkä he yrittivät kertoa meille jotain!

6. Laitumet ja avaruus

He viettävät koko päivän kaivamassa juuria ja hyönteisiä ja muistelevat niitä onnellisesti. Meillä oli noin puoli hehtaaria laitumea neljälle porsaalle. Lokakuuhun mennessä he olivat muokanneet ja juurtuneet koko laitumen. Jos aiot pitää sikoja joka vuosi tai ympäri vuoden, haluat useita laitumia, jotta voit kiertää laidunta, mikä pitää maasi terveenä.

kuinka istuttaa aloe vera -kasvi

Samalla maalla kasvatetut siat voivat toistuvasti aiheuttaa ongelmia (madoja). Onnellinen sika, jolla on tilaa vaeltaa, on paljon vähemmän ongelmallinen sika. He eivät koskaan yrittäneet paeta, aitaa ei koskaan testattu tai vaurioitunut ja siat rakastivat toisiaan takaisin portille, kun kutsuimme heitä syömään.

7. Koulutus

Älä unohda päivittäisen vuorovaikutuksen ja koulutuksen merkitystä sikojen kanssa. Vietä aikaa sikojen kanssa joka päivä. Heidän pitäisi olla tottuneet ihmiskontakteihin ja heidän pitäisi tietää, että sinä olet vastuussa. Sinun täytyy olla mukava mutta itsevarma sikojen kanssa ja aina valpas. Ei ole ennenkuulumatonta, että toinen heistä puristaa jalkaasi vähän näytteenottoa varten. Napautus jalallasi ja tiukka ei saavat sen usein kiljumaan, muistuttaen sikaa, kuka on pomo.

Kun tuot heille ruokaa, ole johdonmukainen ja kutsu tätä possuksi. Tämä opettaa heidät yhdistämään tuon kutsun ruokaan. Jos he koskaan pakenevat, ja jos olet ollut ahkera, tämä kutsu houkuttelee heidät todennäköisesti juoksemaan takaisin hakemaan ruokaa.

8. Teurastaminen

Jos et aio tehdä teurastusta itse, sovi järjestelyt teurastajan kanssa hyvissä ajoin ennen kuin tarvitset niitä. Jotkut edellyttävät, että siat toimitetaan elävinä. Yksityisen kulutuksen ja muille myymisen säännöt eroavat. Pettymysten välttämiseksi ota selvää vaihtoehdoista, hinnoista ja määräyksistä ennen kuin tuot siat kotiin.

Omien sikojen kasvattaminen lihaksi on palkitsevaa.

Omien sikojen kasvattaminen lihaksi on palkitsevaa. Liha maistuu paljon paremmalta kuin mikään supermarketista saatava. Voit myös hallita täysin sitä, mitä sioihin menee, kuten ruokaa, lääkkeitä ja kemikaaleja. Lanta tarjoaa puutarhoille välttämätöntä ravintoa ja tarjoat sioistasi terveellisen onnellisen ympäristön elää. Mitä tulee perheen ruokkimiseen, ei todellakaan ole parempaa tapaa.

Charlotte ja hänen miehensä Ryan asuvat metsän ympäröimässä hirsitalossa Kanadan merenkulkualueella. He ovat intohimoisia omavaraiseen elämään. Heidän pääpainonsa on luomupuutarhanhoito, jossa he kasvavat ja säilyttävät paljon syömänsä. He pitävät kanoja munaa varten ja ovat kasvattaneet sikoja ja viiriäisiä lihaa varten. Charlotte & Ryan kirjoittavat kotiseutukokemuksistaan ​​tarjotakseen inspiraatiota ja tukea muille, jotka ovat kiinnostuneita omavaraisemmasta terveellisestä elämäntavasta. Löydät ne osoitteesta walkerland.ca