Helppo valmistaa Pink Rhuparb Gin -resepti

Kuinka tehdä kotitekoista raparperiginiä! Tämä ihana vaaleanpunainen raparperiginin resepti käyttää vain kolmea yksinkertaista ainesosaa ja helppoja ohjeita. Nauti ginistä sellaisenaan, raparperiginissä ja tonicissa tai gin-pohjaisissa cocktaileissa. Sisältää myös asiantuntijavinkkejä raparperin kasvattamiseen kotipuutarhassa.

mitä 555 tarkoittaa enkeliluvuissa

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

Raparperi tekee iloisesti paluun suosittuna keittiökasvina. Jos sinulla on tilaa, suosittelen kasvattamaan omaa. Se on helppoa ja useimpien viljelykasvien tapaan, kun katsot pois supermarketin hyllyiltä, ​​tarjolla on valtava valikoima.

Raparperia voi kasvattaa siemenistä, mutta ne kasvavat harvoin totta. Helpoin tapa on istuttaa kruunuja, jotka ovat kasvin juuret, jotka selviävät talven yli. Paras aika istuttaa raparperin kruunuja on marraskuusta joulukuuhun, kun ne ovat lepotilassa. Yksi parhaista tavoista aloittaa raparperipaikka on kysyä naapuriltasi, aikooko he jakaa raparperinsa. Kaivaat kypsän kasvin esiin talvella ja leikkaat kruunun neljään osaan lapion avulla. Ota yksi näistä paloista ja pudota se maahan kompostin tai hyvin mädäntyneen lannan kanssa.

Joka syksy multaan kasvit kunnollisella kasalla orgaanista ainesta

Raparperin kasvattaminen vaatii aluksi kärsivällisyyttä

On tärkeää, että raparperin varsia ei korjata ensimmäisenä vuonna, sillä kruunut tarvitsevat aikaa juurtuakseen. Niiden ennenaikainen korjaaminen johtaa heikkoihin kasveihin ja voi tappaa ne. Jos pidät raparperista, pelkään, että ensimmäinen vuosi on hieman kiusallista – mutta se on ehdottomasti odottamisen arvoinen. Leikkaa esiin tulevat kukat, ja muutaman vuoden kuluttua sinulla pitäisi olla kasvi, joka palkitsee sinut runsaalla varrella joka kevät.

Raparperi on monivuotinen ja vaatii hyvin vähän hoitoa. Joka syksy multaan kasvit kunnollisella kasalla orgaanista ainesta, kuten kompostia tai hyvin mädäntynyttä lantaa, ja jätän ne talvipenkkiinsä seuraavaan kevääseen asti.

Pakkoraparperin varret ovat pehmeitä ja kirkkaan vaaleanpunaisesta punaiseen

Käytä punaisia ​​raparperivarsia raparperiginin valmistamiseen

Isossa-Britanniassa raparperia, joka tarjoaa varhaisia, herkät vaaleanpunaiset varret, tuotetaan tunnetusti suurissa tummissa navoissa yhdeksän neliökilometrin alueella Yorkshiressa, joka tunnetaan yleisesti nimellä Raparperikolmio. Yhdessä vaiheessa tämä alue tuotti 90 prosenttia maailman pakkoraparperista. Tuotanto väheni toisen maailmansodan päättymisen jälkeen, kun säännöllinen brittiyleisö menetti maun raparperille – sato, joka palveli heitä niin hyvin sodan aikana – eksoottisempien hedelmien ja vihannesten suhteen, joista oli tullut helpommin saatavilla.

Voit tuottaa itse pakotettua raparperia, jos olet kasvattanut puutarhaasi raparperikasveja. Tätä varten voit ostaa kauniita räätälöityjä terrakottaruukkuja. Ne eivät kuitenkaan ole välttämättömiä, ja saat saman tuloksen asettamalla kasvin päälle talvella ylösalaisin olevan säiliön tai ruukun ja jättämällä sen paikalleen seuraavaan helmikuuhun.

Timperley Early on yksi varhaisimmista viljelylajikkeista

Suosittuja raparperilajikkeita

Jos pidät näistä kirpeistä karmiininpunaisista varreista ja jos sinulla on tilaa, voit istuttaa muutaman eri lajikkeen ja nauttia pidemmästä sadonkorjuukaudesta. Timperley Early on yksi varhaisimmista kasvavista lajikkeista – suosittu valinta myös pakottamiseen. Livingston on varmasti lajike, jota kannattaa pitää myöhäisenä sadonkorjuutena, sillä se tuottaa varret syksyllä.

Älä leikkaa raparperin varsia, koska se voi edistää mätänemistä. Ota sen sijaan kiinni jokaisesta alustan lähellä ja vedä sitä. Se antaa ihastuttavan 'popin'. Älä koskaan ota enempää kuin puolet kasvin varresta missään vaiheessa, sillä toinen puoli antaa täyteläisiä lehtiä ja antaa kasville mahdollisuuden ruokkia juuria ja kehittää seuraavan vuoden satoa. Älä houkuttele raparperin lehtiä. Uskomattoman rehevästä laadustaan ​​huolimatta ne ovat myrkyllisiä oksaalihapon kanssa. Leikkaa ne pois ja lisää ne kompostikasaan.

Appelsiini, vanilja, päärynä, kookos, manteli, inkivääri, mansikka ja sitruuna toimivat hyvin raparperin kanssa

Raparperin käyttö jälkiruoissa ja ginissä

Mitä tulee raparperin käyttöön keittiössä, et mene paljon pieleen yksinkertaisesti hauduttamalla tai hauduttamalla varret ja tarjoamalla ne runsaan jäätelön tai vaniljakastikkeen kera. Se on varmasti suosikki tapa nauttia kotitekoisista raparpereista kotonamme.

Ja lisää siihen myös makua. Appelsiini, vanilja, päärynä, kookos, manteli, inkivääri, mansikka ja sitruuna sopivat hyvin raparperin kanssa. Jos kuitenkin pidät tippasta giniä ja haluat luoda pullon itse jakaaksesi ystävien kanssa, olen löytänyt helpon ja uskomattoman herkullisen tavan käyttää raparperia ja luoda jotain, josta uskon olevan uusi suosikkipalasi. .

Helppo vaaleanpunainen raparperigin resepti

Sokeri vetää mehun ulos raparperipaloista yön aikana

Makea ja täyteläinen raparperigin resepti

4 viikon kuluttua raparperi on valmis. Viinasta tulee kirkasta ja kauniin vaaleanpunaista, mutta voit siivilöidä sen musliinin läpi, jos haluat vielä selkeyttä. Se näyttää upealta pieniin lasipulloihin kaadettuina ja olisi ihana lahja perheenjäsenelle tai ystävälle.

Raparperin mehu sokerin kanssa tekee makean ja täyteläisen maun ja olen huomannut sen helposti nautittavan suoraan jään päälle kaadettuina. Tai voit valmistaa pidemmän juoman lisäämällä soodavettä tai lempiväriäsi. Erikoista kesätilaisuutta varten lisää kuitenkin kotitekoista raparperiginiä jäähdytetyllä proseccolla. Kippis.

Richard Chivers on intohimoinen hedelmien ja vihannesten kasvattamiseen perheensä puutarhassa. Hänen bloginsa, Teroita patasi Tavoitteena on innostaa ketä tahansa pukemaan jaloihinsa ja liittymään liikkeeseen kasvattamaan omiaan.

Jos pidät tästä reseptistä, saatat haluta myös nähdä kuinka tehdä kotitekoista raparperiviiniä ja kuinka tehdä Blackberry Gin .