Puutarhanhoito lisäkasveilla ja syötävillä kukilla

Kukoistavan kasvimaan kasvattamisen salaisuus on luonnon seuraaminen. Kasvata seurakasveja ja syötäviä kukkia monipuolistaaksesi puutarhaasi.

Kirjailija Emily Murphy Kasvata mitä rakastat

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

Nopea katsaus mihin tahansa terveelliseen, elävään järjestelmään paljastaa monimuotoisuuden huudon: erilaiset kasvit pitävät seuraa, kun taas sekoitus hyviä ja pahoja vikoja ovat kiireisiä arjen rutiinien parissa. Löydät erilaisia ​​lintuja ja todennäköisesti joukon olentoja, joita et tunnista – mutta ne ovat myös osa palapeliä.

Kun puutarha on suunniteltu siivuksi elämää, palkkiot ovat suurempia kuin siivilä herneitä tai puskuri tomaattisato. Puutarhasi on välittömin kosketuspisteesi luonnon kanssa, vieraanvarainen paikka leikkiä ja pohtia, ja kun katsot seurakasveja, kuten syötäviä kukkia monimuotoisuuden lisäämiseksi, sinulla on nyt enemmän valikoima vankkoja ja aromaattisia ainesosia, joita voit maistella puutarhasta. pöytään.

johnny cash musta puku

Istutuksen perusteet

Olet ehkä kuullut sanottavan, että porkkanat rakastavat tomaatteja, mutta niitä ei saa koskaan istuttaa tillillä. Tai ettei punajuuria ja sinappia saa koskaan istuttaa vierekkäin. Kasvatan melkein aina basilikaa lähellä tomaattia, koska ne parantavat niiden makua (tai niin olen havainnut). Nämä teoriat voivat pitää paikkansa. On järkevää, että kasvien välillä on kemiaa, joka noudattaa yleensä kiintymystä, suvaitsevaisuutta ja vastenmielisyyttä. Minusta on kuitenkin hyödyllistä harkita seuralaisistutusta keinona luonnolliseen tuholaisten torjuntaan, maaperän ekosysteemien rakentamiseen ja pölyttäjien elinympäristön luomiseen.

Kasvata pensas- tai papupapuja auringonkukkien alla, jotta typpeä saadaan luonnollisesti kiinni maaperään. Istuta kehäkukkaa ja sipulia kasvisten väliin tuholaisten, kuten porkkanakärpästen ja kaalivalkoisten perhosten, sekoittamiseksi, ja heikennä ne pois suosikkiisäntäkasvien tuoksusta. Aseta nasturtiumat penkkien tai tonttien kulmiin houkutellaksesi kirvoja pois arvostetuimmista syömistäsi ja hyväksyä kaaos. (Tai ainakin vähän kaaosta.) Huomaat pian, että monimuotoisuuden vaaliminen puutarhassa kumppaniistutuksilla helpottaa sen hoitamista ja saat kukkia!

Kukkia kasvatukseen ja syömiseen

On olemassa joukko syötäviä kukkia, jotka toimivat upeina seurakasveina. Ruohosipulin kukat tarjoavat saman sipulin maun kuin niiden lehdet, ja ne kukkivat ensimmäisinä keväällä tarjoten rehua alkukauden mehiläisille. Kasvata auringonkukkia siemenensä vuoksi. Jätä osa linnuille ja laita loput talven välipalaksi.

Nasturtiumat tuottavat kirkkaita, pippurisia kukintoja, jotka sopivat kauniisti salaatteihin ja ovat kimalaisten suosikki. (Näet usein niiden ryömivän sisään vain lentääkseen pois hetken kuluttua siitepölystä.) Heitä lehdet vihreiden kanssa ja suolaa vihreitä siemenpalkoja – ne ovat täydellisiä, kotitekoisia kapriksia, kun tarvitset niitä ripaus.

Ja on muutakin! Lista syötävistä kukista, jotka täyttävät seurakasvien roolin, on pitkä. Alla on joitain syötäviä kukkia, jotka ovat mielestäni monipuolisimpia.

15 syötävää kukkaa vihannespuutarhaan

• Kehäkukka (ruukku kehäkukka)
• Nasturtiums
• Mehiläisbalsami
• Timjami
• Purasruoho
• Agastache
• Laventeli
• Ruohosipuli
• Herneen & pavun kukkia
• Sitruunavoide
• Oregano
• Korianteria
• Viola (orvokki)
• Monarda tai mehiläisbalsami
• Todella kaikenlaisia ​​yrttejä (korinteri, oregano, basilika jne.)

unelma käärmeistä sängyssäni

Kasvata mitä rakastat -kirja

The Kasvata mitä rakastat -kirja kirjoittamani Emily Murphy on ruokakeskeinen puutarhakirja, joka sisältää sekä puutarhan että keittiön tähdet. Se sisältää reseptejä, opastusvinkkejä olemassa olevan puutarhan aloittamiseen tai hienosäätöön sekä paljon ideoita istutusseuraan ja puutarhojen monimuotoisuuden rakentamiseen – koska kun kasvatat sitä, mistä pidät, huomaat kasvattavasi enemmän kuin puutarha.

Kun rakennamme puutarhoihimme monipuolisuutta syötävien kukkien ja seurakasvien (mukaan lukien yrttien) avulla, luomme elinympäristön. Se on nyt lintujen, mehiläisten ja perhosten mekka. Se on paikka pelata, pohtia ja jakaa. Ja yhdessä puutarhojen tilkkutäkkimme vaikuttavat.

Kirjasta löydät enemmän yksityiskohtia ja istutussuunnitteluideoita, mukaan lukien hyödyllisiä (ja inspiroivia) piirroksia ja valokuvia. Toivottavasti pidät siitä ja löydät tapoja kasvattaa rakastamaasi!

Tietoja Emilystä

Emily on asiantunteva puutarhuri ja kirjoittaja Kasvata mitä rakastat . Hän on kirjailija, valokuvaaja ja kokki. Hän varttui puutarhanhoidosta, opiskeli etnobotaniaa, ympäristötieteitä ja puutarhasuunnittelua. Monet hänen vuosistaan ​​on omistettu puutarhakasvatukseen, koulupuutarhojen opettamiseen ja hoitamiseen sekä yhteisöllisten keräilyohjelmien tukemiseen.

Hän vietti lapsuutensa Pohjois-Kalifornian kaukaisella puolella isoäitinsä kotitilan Sonoman juurella ja kotikaupunkinsa, pienen yliopistokaupungin lähellä Oregonin rajaa, välissä. Hän huomasi, että ruokaa oli yhtä helppo löytää ja kasvattaa molemmissa paikoissa, se merkitsi vain sen ajattelemista hieman eri tavalla.

LifeStyle lahjoittaa uuden kopion Emilyn kirjasta Grow What You Love. Osallistu kommentoimalla ja voit voittaa sen! Kerro meille, miksi haluat kirjan, niin saat toisen mahdollisuuden voittaa, jos jaat suosikkiseurakasvisi ja syötävät kukat.

Voittaja julkistetaan alla olevissa kommenteissa ja LifeStyle-uutiskirjeessä (Tilaa verkkosivun alatunnisteessa) perjantaina 30. maaliskuuta. Arvonta on avoin kaikille Yhdysvalloissa, Kanadassa, Euroopan unionissa, Australiassa, Uudessa-Seelannissa, Isossa-Britanniassa, Mansaarella ja Kanaalisaarilla.

Päivitys: Kirjan voittaja on Eva Tombs! Onnittelut :)

george harrison ja ravi shankar