Kasvata oma sitruunaruohosi

Sitruunaruoho on yksi suosikkiyrteistäni, jota en koskaan uskonut kasvattavani kotona. Käytän sitä thaimaalaisten ruokien valmistamiseen ja se on aivan jumalallista Tom Yum Soupissa, joka tarjoillaan jasmiiniriisin kanssa. Sen sitruuna-inkiväärimaku on herkullinen myös virkistävänä teenä, jota tällä hetkellä nautin. Sillä on maine tuontiruokana, mutta jos annat sille oikeat olosuhteet, on mahdollista kasvattaa sitruunaruohoa kotona.

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

Sitruunaruohoa kasvatetaan yleensä siemenistä, mutta voit ostaa niitä joiltakin siementen toimittajat . Siemenet ovat kuitenkin melko pieniä ja hankalia, ja itävyys voi kestää jopa 40 päivää, mikä on useimmille ihmisille paljon aikaa pitää pieni tarjotin maata kosteana ja oikeassa lämpötilassa.

Helpoin tapa kasvattaa sitruunaruohoa kotona on versoista, jotka on ostettu puutarhakeskuksesta tai supermarketista. Kun sanon supermarket, tarkoitan sitruunaruohoa, jota myydään kulutukseen sen sijaan, että se kasvaa kasveina. Supermarketista löytyvä sitruunaruoho ei ole kovin kallista ja jos se ei ole kuihtunut tai liian ruskea/kuivunut, jokaisesta varresta on mahdollista kasvattaa uusi sitruunaruoho!

eteläisen gospelin hautajaislauluja

Useimmat näistä näyttävät hyviltä lisääntymiselle

Aloita menemällä ostoksille ja ostamalla kiintein, vähiten kuivunut sitruunaruoho, jonka voit löytää. Ota se kotiin ja kuori sitten ensimmäinen tai kaksi kerrosta ja suuri osa ylemmistä lehdistä, etenkin kuivuneista.

Leikatut sitruunaruohon varret vedessä

Täytä sitten lasi tavallisella vedellä, laita leikatut sitruunaruohon varret sisään ja laita kaikki lämpimään ikkunalaudalle. Veden tulee peittää kokonaan varren pohjassa oleva sipuli. Muutaman viikon sisällä alkaa ilmestyä juuria ja mahdollisesti lehtiä. Kun juuret ovat noin 1-2 tuumaa pitkiä, voit leikata alkuperäistä vartta hieman takaisin ja istuttaa kukin varren omaan pieneen kompostiruukuun.

Peitä varovasti kaikki juuret ja hieman sipuliosaa alareunasta, jos voit. Yhdessä varrestani itänyt joitakin vauvanlehtiä, joten sillä varmistin juuri, että peitin sipulin juuret ja vähän pohjaa. Heti kun lehdet ovat isompia, lisään ruukkuun lisää kompostia.

Sitruunaruohon istuttaminen pieniin ruukkuihin

Näitä pieniä sitruunaruukun ruukkuja kannattaa kasvattaa lämpimässä paikassa, kunnes niillä on runsaasti lehtiä ja juuret tarvitsevat isomman ruukun. Tässä vaiheessa voit kovettaa ne yli viikon ja istuttaa sitten ulkona aurinkoiseen, lämpimään ja kosteaan paikkaan 12 tuuman etäisyydellä toisistaan. Voit myös upottaa ne isompiin astioihin sisätiloissa tai kasvihuoneessa säilytettäväksi. Täysin kasvanut kasvi on melko tuuhea, pitkät ohuet lehdet ja lukuisat varret nousevat esiin alkuperäisestä. Vaikka ne voivat kasvaa suuriksi, jos niillä on tilaa, astia tai ruukku supistaa niiden juuria tarpeeksi tehdäkseen siitä ihanan huonekasvin.

Sadonkorjuuta varten valitse vain haluamasi varret ja katkaise ne pääkasvista tyvestä. Sipulia käytät pääasiassa ruoanlaitossa, ja se on itse asiassa ainoa osa, jonka voit syödä. Lehtiä voi myös käyttää, mutta ne tulee poimia kypsennysajan lopussa. Vielä parempi, laita ne pakastimeen ja käytä niitä, kun haluat nauttia kupin teetä.

Sitruunaruoho vaatii vähintään 7 °C lämpötilaa, joten jos istutat sen ulos, muista nostaa ne syksyllä ja viedä kasvihuoneeseen tai viherhuoneeseen. Ja pienellä tuurilla kasvisi näyttää yhtä hyvältä, kun istutat sen takaisin seuraavana vuonna.