DIY Bokashi -astian tekeminen ja käyttö

Selvitä Enkeli

Nimi:

Syntymäaika:

Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä. Koko ilmoituslausunto on täällä. Siirry reseptiin Tulosta resepti

Tee yksinkertainen DIY bokashi -säiliö kierrätyskauhoista ja siirrostetusta käynnistimestä. Bokashi -kompostointimenetelmän avulla voit kompostoida kypsennettyä ruokaa, mukaan lukien liha, meijeri, kala ja luut.

Vaikka monilla meistä on kompostisäiliö, meille opetetaan, että on asioita, joita emme yksinkertaisesti voi kompostoida. Keitetyt ruoat, liha, kala, luut, meijeri ja lemmikkijätteet muutamia mainitaksemme. Voimme lisätä hyväksyttyjä 'vihreitä' ja 'ruskeita' seokseen, mutta mitä voimme tehdä vaikealle jätteelle? Miten vältämme sen lähettämisen kaatopaikalle? Vastaus on rikkoa tämä materiaali DIY bokashi -säiliöön. Tämä vallankumouksellinen kompostointimenetelmä fermentoi ruoan turvallisesti tilaan, jossa se voidaan sitten lisätä tavallinen komposti .

jim morrison alasti

DIY bokashi -astian tekeminen on erittäin yksinkertaista ja nopeaa. Ainoa lisäkustannus on bokashi -käynnistin, mutta jos sinulla on aikaa, voit tehdä sen itse. Seuraava kappale on ote Matt Rees-Warrenin uudesta kirjasta, Ekologinen puutarhuri . Matt opastaa sinua anaerobisen kompostoinnin eduista kotona ja kuinka käyttää pari vanhaa kauhaa bokashi -astian luomiseen. Teen kaksi itselleni! Yksi keitetylle ruokajätteelle ja toinen lemmikkijätteelle.

Tee yksinkertainen DIY bokashi -säiliö kierrätyskauhoista ja siirrostetusta käynnistimestä. Bokashi -kompostointimenetelmän avulla voit kompostoida kypsennettyä ruokaa, mukaan lukien liha, meijeri, kala ja luut

Anaerobisen kompostoinnin edut

Vaikka kompostia käytetään pääasiassa puutarhan hyväksi, olisi turhaa olla näkemättä, miten se auttaa vähentämään kotimme jätteiden määrää. Kuten aiemmin mainittu [ kirjassa ] teoriassa kaikki orgaanista alkuperää oleva voidaan kompostoida, vaikka joidenkin materiaalien hajoaminen kestää paljon kauemmin tai vaatii enemmän vaivaa ja huoltoa - oksien leikkaaminen jne. Voi tuntua itsestään selvältä, miksi vähemmän jätteen lähettämistä kaatopaikoille on erittäin hyödyllistä, mutta On tärkeää ymmärtää, miten perinteinen jätehuolto korreloi kompostointiin. Kaatopaikka on raaka anaerobisen kompostoinnin muoto, ainesosista riippumatta ja siksi täysin tehoton, ja tuottaa tonnia metaanikaasua, joka edistää ilmastonmuutosta.

Sinun ei tarvitse ostaa uusia kauhoja tehdäksesi itse tekemäsi bokashi -astian

Anaerobinen kompostointi kotona

Kun kompostoimme kotona, myös me vapaamme kaasuja - aerobinen kompostointi tuottaa hiilidioksidia ja ammoniakkia - vaikka tämä on vain luonnollista, koska se on kopio luonnossa käynnissä olevasta prosessista. Anaerobista kompostointia esiintyy myös luonnossa. Kuitenkin toisin kuin kaatopaikat, jotka vapauttavat kaasuja ilmakehään, luonnossa nämä kaasut ovat joko maaperän (sedimenttikerrosten) tai 'lukittuina' veteen monien vuosien ajan suossa tai suolla. Tämä on tärkeää ymmärtää, koska se osoittaa, että väärin tehty kompostointi voi helposti vaikuttaa kielteisesti ympäristöön.

Tämän mielessä, miksi haluaisimme joka tapauksessa kompostoida anaerobisesti? Tärkein syy on se, että keitetyt keittiöjätteet, kuten liha, kala, luut tai meijeri, voivat houkutella jyrsijöitä ja tuhota aerobiset 'avoimet' kompostikasat. Joten sulkemalla nämä ainesosat joko maan alle, veden alle tai astiaan, voimme välttää tämän tuloksen. On parasta ajatella anaerobista kompostointia kotona pääkompostointiprosessin edistäjänä, ei täysin toisiinsa liittymättömänä menetelmänä; kun olet kompostoinut aineesi anaerobisesti, ne voidaan lisätä pääkompostikasaan.

Käytä DIY bokashi -säiliötä kompostoimaan kaikki orgaaniset materiaalit, mukaan lukien meijeri, liha, luut ja kypsennetty ruoka

DIY Bokashi -astian tekeminen ja käyttö

Bokashi on eräänlainen kuiva anaerobinen käyminen, joka sisältää ainesosiensa joukkoon erityisesti valittujen mikro -organismien lisäaineita, jotka muuttavat orgaanisen aineksen säilöttyksi tai peitatuksi aineeksi. Tämä prosessi neutraloi orgaanisen aineksen ja tavallaan sulattaa ruoan valmiiksi, jolloin se on valmis tavalliseen aerobiseen kompostimenetelmään. Se ei voisi olla helpompaa tehdä, ja ensimmäinen askel on tehdä astia, johon ruokajätteet varastoidaan.

Kuinka tehdä DIY Bokashi -astia

Ihanat vihreät Tee kotitekoinen bokashi -astia, jonka avulla voit kompostoida keitettyjä keittiöjätteitä, kuten lihaa, kalaa, luita tai meijeriä. Tämä yksinkertainen ja tehokas järjestelmä käyttää edullisia ja kierrätettyjä materiaaleja suunnittelussa, joka on helppo rakentaa ja käyttää. Laajenna suurempiin kauhoihin riippuen syntyvästä jätemäärästä. Tämä projekti on kirjasta Ekologinen puutarhuri Kirjailija: Matt Rees-Warren Tulosta resepti Pin -resepti Kokkaus aika30 min Kokonaisaika30 min Annoksia Bokashi -säiliö

Laitteet

Sähköpora
6–8 mm: n poranterä (15/64 'USA: ssa)

Ainekset 1x2x3x

2 Muoviset kauhat, joissa on suljettavat kannet (15-20 litraa / 4-5 gallonaa)
Rokotetut bokashileseet

Ohjeet

Lähde kaksi käytti 15–20 litran muovisia kauhoja, joissa oli suljettavat kannet. Löydät ne maatila-, ruoka- tai rakennusliikkeistä.
Poraa 6–8 mm: n poranterällä noin 15–20 reikää yhden kauhan pohjaan. Varo halkeamasta pohjaa poraamalla reiät liian lähelle toisiaan (kuva 1).
Aseta ämpäri reikien kanssa ämpäriin ilman ja aloita täyttäminen ruokajätteellä. Lisää orgaaninen jäte erissä yksittäisten esineiden sijaan kerrosten luomiseksi (kuva 2).
Aseta sen jälkeen kerros ympättyjä leseitä päälle ja sulje kansi, kunnes lisää jätettä (kuva 3). Inokuloidut leseet viittaavat hiutaleisiin orgaanisiin materiaaleihin-tyypillisesti vehnäleseisiin-sekoitettuna niin kutsuttuihin tehokkaisiin mikro-organismeihin (EM-1) ja jonkinlaiseen näiden mikrobien polttoaineeseen, kuten melassiin. Voit tehdä omat ympätyt leseet nostamalla oman EM-1-viljelmäsi tai ostaa merkkituotteita sisältävän bokashi-seoksen, joka sitä jo sisältää. Ensimmäisen valmistaminen vie aikaa, kun taas jälkimmäinen maksaa rahaa - ikuinen ongelma.
Kun ämpäri on neljäsosa täynnä, ota yläsäiliö ulos ja kerää neste tai ”tee” alemmasta kauhasta. Tämän helpottamiseksi voit kiinnittää pohjaan hanan (kuva 4).
Kun ylempi ämpäri on täynnä, aseta se sivuun kahdeksi tai kolmeksi viikoksi ja tyhjennä neste säännöllisesti, jotta jätteet käyvät. Ota sitten jätteet ja lisää ne olemassa olevaan kompostikasaan. Neste on erittäin voimakas, mutta hapan, siirrostettu luonnonlannoite, joka voidaan laimentaa suhteeseen 50: 1 (vesi: tiiviste) ja levittää suoraan kasveihin tai maaperään.

Huomautuksia

Tämä kappale on ote Ekologinen puutarhuri (Chelsea Green Publishing, huhtikuu 2021), Matt Rees-Warren, ja se painetaan uudelleen kustantajan luvalla. Oletko kokeillut tätä reseptiä? Kerro meille millainen se oli! Tee yksinkertainen DIY bokashi -säiliö kierrätyskauhoista ja siirrostetusta käynnistimestä. Bokashi -kompostointimenetelmän avulla voit kompostoida kypsennettyä ruokaa, mukaan lukien liha, meijeri, kala ja luut

Voita ekologinen puutarhuri

Olen tehnyt yhteistyötä Matt Rees-Warrenin kanssa tarjotakseni sinulle mahdollisuuden voittaa molemmat kirjamme. Naisen puutarha ja Ekologinen puutarhuri jaa ydinviesti - luo tilaa Äiti Luonnolle kasvutiloissamme samalla kun kasvatat kaunista ja runsasta puutarhaa. Itse asiassa ajelen Mattin kirjaa tällä hetkellä ja olen niin innoissani voidessani jakaa sen kanssanne. Ekologisessa puutarhurissa on paljon käytännön vinkkejä ja projekteja, joista on hyötyä luomupuutarhassa.

Jos haluat oppia arvonnasta ja osallistua arvontaan, pää tänne . Ilmoittautumiset päättyvät vain pari tuntia ennen Mattia ja Instagramiani livenä torstaina 6. toukokuuta klo 19.00. Muista virittää 🤩. Kilpailu on nyt suljettu.