Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä. Koko ilmoituslausunto on täällä.

Omituisia hedelmiä ja vihanneksia kasvaa ja kokata kotona

Parittomista hedelmistä ulkomaalaisen näköisiin vihanneksiin, nämä ovat 10 parasta epätavallista syötävää puutarhassa. Kaikki lisää kiinnostusta sekä kasvislaastariin että lautaselle. Sisältää videon lopussa.

Omien hedelmien ja vihannesten kasvattamisesta on monia hyötyjä - vähemmän ruokailukilometrejä, terveellinen liikunta, aidosti luomutuotteet, omavaraisuus ja läheisempi suhde maahan. Toinen on mahdollisuus valita suuresta valikoimasta erilaisia ​​lajikkeita, joita et koskaan näe supermarketissa. Perinteiset tomaatit villinä muotoina ja kokoina, ulkomaiset vihannekset, joista et ole koskaan ennen kuullut, ja tavalliset vihannekset epätavallisissa väreissä.



kuinka tehdä nestesaippua saippuasta

Joka vuosi yritän kasvattaa jotain tavallisesta ja viimeisten viiden vuoden aikana jotkut heistä ovat valmistuneet kokeilusta puutarhan katkotuksi. Epätavallisten lajikkeiden kasvattaminen lisää jännitystä ja monipuolisuutta lautasellesi ja on vain hauskaa! Nämä ovat top 10 epätavallista syötävääni, mutta lisää ideoita löydät näistä Epätavallisia hedelmiä ja vihanneksia kodinviljelijälle .



Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Nämä pienet ruskeat mukulat maistuvat mantelilta ja kookospähkinältä

Tigernuts ’Chufa’

Tiikeripähkinät ovat ruohoa, joka kasvattaa paljon makeita mukuloita maan alla, kuten maapähkinöitä. Niitä voidaan kasvattaa lauhkeassa ilmastossa, mutta niitä esiintyy useammin lämpimillä alueilla. Euroopassa tätä afrikkalaista syötävää kasvatetaan perinteisesti Espanjassa, missä arabit esittivät sen.



Mantelien ja kookospähkinän yhdistelmän maun mukaan Tigernuts pähkinöitä kasvatetaan parhaiten lämpimässä ja aurinkoisessa paikassa. Jos kesät eivät vastaa Espanjan kesiä, saattaa olla hyvä idea kasvattaa Chufa -kasvihuoneesi.

Hanki Tigernuts

Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Punainen liha retiisi



Punainen liha Vesimeloni retiisi

Tämä melko suuri retiisi on vihreä ja valkoinen iho ja kirkas magenta sisustus. Toisin kuin muut retiisilajikkeet, sinun on kylvettävä tämä myöhään kesällä tai syksyllä, koska se pyrkii pulttaamaan liian aikaisin kylvettäessä. Vedä ne ylös kylmempien kuukausien aikana käyttääksesi raastettuna talvisalaatteihin tai suolakurkkuun.

Hanki Red Meat retiisi siemeniä

Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Hiirimeloneja kutsutaan myös Cucameloneiksi - Kuva on Freckled Rose

Cucamelons Hiiri Melonit

Cucameloneja on erittäin helppo kasvattaa, ja ne viilaavat mitä tahansa pystysuoraa jopa kahdeksan metrin korkeuteen. Pienet vesimelon näköiset hedelmät ovat rapeita, mutta toinen puutarhanhoitaja on varoittanut, että nahat voivat muuttua koviksi, jos hedelmät jätetään liian pitkään viiniköynnökseen. Kun sinulla on kasvi, aseta se aurinkoiseen paikkaan, mieluiten suojattuna tuulelta. Kasvihuone tai poletunneli olisi hyvä idea

Hanki Cucamelon -siemeniä

Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Valkoisia mansikoita tai mäntyjä

Mäntyjä

Valkoiset mansikat, joita kutsutaan myös mäntyiksi, tulivat tutkaani pari vuotta sitten. Ne eivät ole geneettisesti muokattuja, vaan pikemminkin uudelleen löydetty vanha lajike. Näiden marjojen väri on varmasti kiehtova, mutta se on myös toimiva - minulla ei ole ollut mitään ongelmia lintujen syömisessä. Mitä tulee makuun, sanoisin, että ne ovat hieman vähemmän makeita kuin mansikka ja niissä on sitrushedelmä. Toiset sanovat, että ne maistuvat mansikoiden ja ananaksen väliseltä ristiltä.

Voit ehkä löytää kasveja myytäväksi paikallisesta lastentarhasta, mutta yritä saada juoksijat pois kaikista ystävistä, jotka kasvattavat niitä ensin. Tässä on lisätietoja niiden kasvattamisesta .

444 Raamatussa

Hanki mäntykasveja

käärme sängyssä unessa
Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Romanesco parsakaali - Kuva David Marksilta

Romanesco Parsakaali

Tämä outo parsakaalityyppi on oppitunti fraktaaleissa, ja sen vihreiden piikkien huippujen pyörteitä on ihme nähdä. Muistan, että niitä markkinoitiin nimellä Broccoflower, kun ne ilmestyivät ensimmäisen kerran, eikä maku ole liian kaukana kuvauksesta. Romanesco -parsakaalia on yhtä helppo kasvattaa kuin muita brassicoja, joten kohtele niitä kuten kaalit ja kukkakaali.

Hanki Romanesco -parsakaalin siemenet

Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Oca, jota kutsutaan myös nimellä New Zealand Yam, on sitkeä juurikasvi, joka maistuu sitruunaperunoilta

Isä 'Uusi -Seelanti Yam'

Etelä -Amerikasta peräisin olevaa Ocaa pidetään yhtenä inkojen kadonneista kasveista. Kasvin vihreät näyttävät hyvin samanlaisilta kuin puusuola, ja voit käyttää niitä samalla tavalla. Maanalaisesti muodostuvat kyhmyiset mukulat ovat kuin sitruunaveden kastanjoita raakana ja sitruunaperunoita kypsennettynä. Kasvit tarvitsevat melko pitkän kasvukauden ja alkavat kasvattaa punaisia, valkoisia, vaaleanpunaisia ​​ja muita värillisiä mukuloitaan vasta syksyllä. Sadonkorjuuaika on missä tahansa marraskuusta tammikuuhun. Real Seed Companylla on lisätietoja niiden kasvattamisesta .

Hanki Oca -mukulat

Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Achochan piikit ovat pehmeitä ja samettisia

Achocha Fat Babies

Näitä Etelä -Amerikan palkoja, joiden lempinimi on 'Fat Babies', on erittäin helppo kasvattaa lauhkeassa ilmastossa. Achocha peittää koko seinän, jos annat heidän ja niiden vihreät palot silkkisillä ja pehmeillä piikkeillään maistua kurkun ja vihreän paprikan yhdistelmältä. Koska paprikat tarvitsevat lämpöä ja niitä kasvatetaan yleensä kasvihuoneissa Isossa -Britanniassa, Achocha on täydellinen vaihtoehto. Ne ovat runsaita, niitä voidaan kasvattaa ulkona, ja ne ovat fantastisia sekoitusperunoissa ja kaikissa muissa ruokalajeissa, joihin tavallisesti käytät paprikaa.

Hanki Achochan siemeniä

kuuluisat mustat gospelkuorot
Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Kultaiset marjat paperilyhtyjen sisällä

Cape karviainen

Cape -karviaiset, jotka tunnetaan myös nimellä Physalis tai jauhettu kirsikka, näyttävät minikeltaisilta tomaateilta ja niillä on lievästi makea maku. Niitä on mielenkiintoista näyttää hedelmälautasilla ja hauskaa purkaa pienistä paperilyhtyistään.

Nämä ainutlaatuiset marjat kasvavat pehmeällä varrella pensaalla, jota kasvatetaan pääasiassa vuosittain. Oikeilla olosuhteilla se voi kasvaa viiden metrin korkeuteen! Lievemmässä ilmastossa viherkarviaiset voivat selviytyä vuodesta toiseen, mutta jos haluat varmistaa, että sinulla on kasveja, ne ovat helppo levittää .

Hanki Cape karviaisen siemeniä

Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Kultaiset vadelmat perinteisillä punaisilla marjoilla

Kultainen vadelma 'Fall Gold'

Vaikka ne eivät ole yhtä makeita kuin punaiset lajikkeet, kultaiset vadelmat näyttävät hyvältä sekoitettuna ruusuisempien serkkunsa kanssa. Heidän uusi väri on myös toimiva - olen huomannut, että linnut eivät häiritse minua vähemmän ja arvelen, että keltainen hedelmä näyttää heille kypsymättömältä.

Vadelmat ovat parhaiten kasvatettuja kasveista, jotka on ostettu joko paljain juurin tai ruukussa. Ensimmäinen voidaan istuttaa vain lepotilassa (talvi), mutta jos kasvatat sen ruukussa, voit laittaa sen maahan milloin tahansa vuoden aikana. Toinen tapa saada vadelmia on ystävältä - kasvit voivat olla invasiivisia, ja niiden juuret tutkivat jatkuvasti ja haarautuvat alkuperäisestä paikastaan. Nämä juoksijat on poistettava joka tapauksessa, joten puutarhurit voivat todennäköisesti antaa sinulle osan niistä oman laastarin luomiseksi.

Hanki Golden Vadelma -kasveja

Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa

Kohlrabi on vihreitä ja violetteja

Kyssäkaali

Viimeisenä luettelossani on ulkomaalainen kaltainen vihannes Kohlrabi. Muistan, että tämä oli ensimmäinen kerta matkalla Saksaan - se oli paahdettu ja paloiteltu paloiksi yhdessä Sauerbratenin ja muiden ruokien kanssa, joita en nyt muista. Muistan, että olin iloisesti yllättynyt makeasta, mehukkaasta, kaaliisesta mausta. Voit paistaa sen kuvatulla tavalla tai jopa syödä sen raakana, viipaloituna kuin omena.

Vaikka se on Brassica, Kohlrabin kasvattaminen on helpompaa kuin kaalin kasvattaminen. Se herättää lintujen ja kaali -valkoisten perhosten huomion, mutta ei siinä määrin kuin muut kaali -perheen kasvit. Kun kasvin turvonnut turkoosi on suunnilleen tennispallon kokoinen, on aika korjata ne ja tarjoilla suolaisia ​​ruokia. Siihen asti ne näyttävät mielenkiintoisilta arkkitehtonisilta kasveilta puutarhassa.

Hanki Kohlrabi (violetti) siemeniä

Epätavallisia ruokia kasvaa puutarhassa

Tämä on vain pieni maistaja oudoista ja upeista syötävistä ruoista, joita voit kasvattaa itse. Jopa kaikkein arkipäiväisimmistä vihanneksista tulee yllättäviä värejä. Jos olet kiinnostunut kasvattamaan omaa, muista sisällyttää joitain syötäviä, joista et ole kuullut tai edes syönyt ennen. Tai yksinkertaisesti sellaisia, jotka näyttävät hieman hullulta ja lisäävät kiinnostusta.

kristillisen akustisen kitaran kappaleita

Puutarhurina sinulla on erityinen mahdollisuus kasvaa ja syödä vihanneksia, joihin vain harvat pääsevät. Ehkä jopa tulevaisuuden superruoat - hyödynnä se!

Top 10 epätavallista syötävää puutarhassa #lovelygreens #kasvipuutarha

Mielenkiintoisia Artikkeleita