Kuinka uuttaa hunajaa hunajakennosta

Pienimuotoinen mehiläishoitaja jakaa koko prosessin kuinka uutta hunajaa hunajakennosta. Sisältää kuvauksen siitä, kuinka mehiläiset poistetaan turvallisesti kehyksistä, avataan hunajakenno, kehrätään hunajaa ja pullotetaan hunajaa purkkeihin.

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

Hunaja on herkullinen, mutta usein väärinymmärretty ruoka. Monet meistä tietävät, että mehiläiset valmistavat sitä, mutta kuinka mehiläishoitajat keräävät hunajaa ja kuinka tarkalleen uutta hunajaa hunajakennosta? Tässä kappaleessa opit, kuinka kerään raakahunajaa kahdelta mehiläisyhdyskunnaltani, Bluebell- ja Primrose-yhdyskunnalta, ja mitä siihen liittyy. Koko prosessi, laitteet ja kunkin selitys. Pidän mehiläisiäni National hivesissä, yleisimmissä pesätyypeissä Isossa-Britanniassa, mutta käyttämäni hunajankeruumenetelmä on universaali monille pienimuotoisten mehiläishoitajien pitämille nykyaikaisille peille. Mutta ensinnäkin, miksi mehiläiset tekevät hunajaa ja kuinka voimme kerätä sitä kestävästi?

Hunaja on mehiläisten ravintoa. He tekevät sen niin, että niiden suuret yhdyskunnat - jopa 80 000 mehiläistä kesällä ja noin 10 000 mehiläistä talvella - saavat ruokaa laihoihin aikoihin. Mitä suuremmassa pesässä tai tilassa mehiläisten on asuttava, sitä enemmän he voivat valmistaa hunajaa luodakseen kauppoja tulevaisuutta varten. Hyvinä vuosina mehiläiset voivat tuottaa valtavia määriä hunajaa ja paljon enemmän kuin niiden yhdyskunta voisi käyttää. Mehiläiset ovat kuitenkin hunajan valmistuskoneita, ja tilaisuuden tullen he jatkavat hunajan valmistusta niin kauan kuin mettä on kerättävänä. Kun sää muuttuu pahimmaksi, mehiläiset elävät hunajavaroistaan.

Pieni mehiläishoitaja

Mehiläishoitajana olen antamisen ja oton suhteen mehiläisten kanssa. Tarjoan heille sopivan kodin ja varmistan, että he ovat terveitä. Kesän lopussa otan heidän hunajansa vuokranmaksuun. Tilanne on win-win, ja olemme eläneet onnellisina tämän järjestelyn kanssa yli kymmenen vuotta. Teen aina, että jätän pesäkkeille tarpeeksi omaa hunajaansa nähdäkseni ne läpi sateisten ja talvisten aikojen ja sen jälkeenkin. En kannata kaiken hunajan poistamista mehiläispesistä ja mehiläisten ruokkimista sokerivedellä. Kukista tuottamat mehiläiset sisältävät paljon parempaa ravintoa kuin valkoinen sokeri. Haluan mehiläisteni menestyvän ja tuottavan meille hunajasadon!

• Syövätkö vegaanit hunajaa? Faktat, myytit ja mehiläishoitajan näkökulma
• Murskaus- ja siivilämenetelmä hunajan uuttamiseksi
• Kuinka tehdä mehiläisvahasta tulipaloa

Kuinka uuttaa hunajaa hunajakennosta

Mehiläishoitajat keräävät hunajaa eri vuodenaikoina. Minulla on tapana ottaa hunajaa pois syyskuussa ja sitten purkaa hunajaa lokakuussa, kun minulla on enemmän aikaa. Hunajaa uuttaaksesi sinun on ensin poistettava mehiläiset kehyksistä. Näin et järkytä tai satuta heitä, etkä ole stressaavaa ottaa hunaja pois. Voit tehdä tämän asettamalla selvityslaudan 'super'-kehyksen alle, jonka haluat puhdistaa mehiläisistä. Selvityslaudalla on pieniä ovia, joista he voivat poistua, mutta eivät palaa. Päivän tai kahden kuluttua mehiläishoitaja saapuu takaisin löytääkseen hunajasuper(t), jotka on puhdistettu lähes kaikista mehiläisistä ja valmiina nostettavaksi sadonkorjuuta varten.

Mehiläispesissä mehiläiset varastoivat hunajaa kennoihin, jotka ne rakentavat kehyksiin

Nyt selvitystaulut toimivat hyvin teoriassa . On joskus ollut tapaus, että olen saapunut ottamaan hunaja supersuihkut pois enkä löytänyt yhtään mehiläistä kehyksistä. Usein jäljelle jää ainakin muutama ellei muutama kourallinen. Minulla on tapana ottaa jokainen super pois yksitellen ja harjata tai ravistaa jäljellä olevat mehiläiset varovasti kehyksistä. Mehiläisharja on hyödyllinen täällä, mutta monet mehiläishoitajat käyttävät hanhen sulkaa. Tupakoitsija auttaa myös paljon! Savu rauhoittaa mehiläisiä ja tekee niistä vähemmän todennäköisiä, kun työskentelet pesässä. Siitä huolimatta sinun on joko peitettävä supersuunnittelijat tai poistettava ne nopeasti (tai molemmat!), tai mehiläiset löytävät ne ja alkavat ryömiä uudelleen kehyksien yli.

Selvityslaudalla pienet valkoiset palaset sisältävät ovia, joista mehiläiset voivat poistua, mutta eivät palaa.

1212 enkelinumeron merkitys

Hunajan käsittelytyökalut

Käyttämäni hunajankeruumenetelmä on vakio ja sopii, jos keräät hunajaa nykyaikaisesta pesästä. Tämä tarkoittaa, että pesäsi koostuu irrotettavista kehyksistä, joihin kiinnität vahapohjan, jolle mehiläiset sitten rakentavat kennonsa. Vaikka saatavilla on paljon laitteita ja materiaaleja, joita voit ostaa, olen yrittänyt pitää kokoonpanoni mahdollisimman edullisina, mutta tehokkaina. Nämä ovat hunajan korjuutyökalut joita käytän:

• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tarjoiluastiat
• Muoviset kylpyammeet
• Metalliseulat
• Silikonilastat
• Haarukan korkin avaaminen
• Manuaalinen hunajaimuri
• Selvityskauhat
• Hunajapurkit

Video näyttää nykyisen prosessin, jota käytän hunajan keräämiseen

Hunajakäsittelyn asetukset

Riippumatta siitä, missä käsittelet hunajakennoa, sinun on varmistettava, että se on puhdas ja mukava ja että mehiläiset eivät pääse sisään. Kun aloitat hunajakennon avaamisen, mehiläiset ovat tietoisia tuoksusta ja tulevat etsimään helppoa ateriaa! Yhdestä mehiläisestä voi muutamassa minuutissa tulla kymmeniä sitten satoja.

Nykyään kerään hunajaa kotona keittiössä, mutta aiemmin lainasin toiselta mehiläishoitajalta hunajavarasto . On järkevää hankkia sellainen, jos sinulla on paljon siirtokuntia ja tarvitset paljon laitteita ja työkaluja. Jos ei, voit perustaa hunajankäsittelyalueen keittiöösi ja säilyttää laitteita ullakolla tai autotallissa, kun ne eivät ole käytössä. Sitä minä teen nyt.

Täysi kultainen kesähunaja, jossa lähes kaikki mehiläiset puhdistettu.

Yksi asia, jota suosittelen, on peittää lattiasi sanomalehdellä tai pahvilla, sillä hunajaa pääsee ja tulee kaikkialle. Olen erittäin puhdas hunajankäsittely, mutta hunajalla on taipumus päätyä sinne, minne se päättää! Mahdollisuus kuoria hunajaa ja mehiläisvaharoiskeita lattialta tekee siivoamisesta paljon helpompaa raskaan päivän päätteeksi hunajan poimimisessa hunajakennosta.

Avaa Honeycomb

Ensimmäinen askel hunajan poistamiseksi hunajakennosta on avata kamman kansi. Mehiläiset täyttävät pienet kuusikulmainen solut hunajalla ja sulkevat ne sitten mehiläisvahalla, kunnes niiden on upotettava varastoihinsa. Perinteisesti mehiläishoitajat käyttävät avaava veitsi (tai kuumalla veitsellä) vahapäällysteiden poistamiseen, mutta sitä on paljon helpompi käyttää haarukan avaaminen joka vetää varovasti korkit pois. Se myös minimoi kamman rakenteen vaurioitumisen, jotta mehiläiset voivat tehdä pieniä korjauksia ja aloittaa heti käytön uudelleen.

Käytän kampaa vahan poistamiseen hunajakennosta

Manuaalinen vs sähköinen hunajan linkous

Seuraava vaihe on sentrifugoida hunaja ulos kammasta. Useimmat pienimuotoiset mehiläishoitajat tekevät tämän a manuaalinen hunajapuristin . Nämä laitteet käyttävät keskipakovoimaa heittääkseen hunajan ulos hunajakennosta ja heittääkseen sen poistorummun kylkeen. Tavallinen järjestely on keittiö tai autotalli, jossa kerros sanomalehteä tai pahvia on lattialla sotkujen saattamiseksi kiinni. Niihin mahtuu yleensä kahdesta yhdeksään kehystä. Se, joka minulla on, sopii neljään kehykseen. Se voi olla kovaa työtä, jos sinulla on paljon kehyksiä, mutta manuaalinen poisto on paljon halvempi kuin sähköinen asennus.

kuinka aloe-kasvi istutetaan uudelleen

Korkkimattomien hunajakehysten asettaminen sähköimuriin

Manuaalisen imurin pyörittäminen käsin ei kuitenkaan ole niin vaikeaa kuin luulisi. Omallani kestää noin kaksi minuuttia pyörimistä ja sitten taukoa kehysten kääntämiseen poistolaitteen sisällä. Sitten vielä pari minuuttia pyöritystä, jotta hunajaa voidaan heittää ulos ja kauhan kylkeä vasten toiselta puolelta. Jos sinulla on noin kahdeksan pesäkettä, manuaalinen poisto on täysin sopiva. Jos sinulla on enemmän kuin tämä, työ voi olla hieman vaikeaa, joten sinun kannattaa tutkia sähköimuria. Saman määrän kehyksiä poimiminen kestää kytkimen käännön ja viisi minuuttia sähköisen imurin avulla .

Hunajaa ja mehiläisvahan palasia valuu ulos uuttimesta

Suodattava hunaja

Kun hunaja valuu ulos uuttimesta, se täyttyy mehiläisvahan palasilla ja muilla roskilla. Kun se on kehrätty ulos, suodatat sen verkkoseulan (seulan) läpi erottaaksesi suuremmat palat. Tämä tapahtuu siten, että tyhjennät liesituulettimen, kun se on niin täynnä hunajaa, että kehysten pohjat juuttuvat siihen. Avaat liesituulettimen pohjassa olevan venttiilin tai hunajaportin ja annat hunajan virrata ulos. Tämä hunaja on täynnä näkyviä vahan ja roskien palasia, joten se tarttuu astian päällä olevaan seulaan. Suodatan hunajani suoraan selkeytyssäiliön yli, joten vähennä vaiheita, joita tarvitaan hunajan siirtämiseen siihen myöhemmin.

Hunajaseulat ovat yleensä kaksi pinottu yhteen. Yläpuolella olevan keskikokoisen seulan on tarkoitus ottaa kiinni isommat mehiläisvahapalat, kun taas alla oleva hienosilmäinen seula ottaa kiinni pienemmät palaset. Ne tekevät suhteellisen hyvää työtä, mutta tukkeutuvat nopeasti, joten otan lusikan tai silikoniseulan ja poistan mehiläisvahan jokaisen erän valumisen jälkeen. Säästän sen prosessoitavaksi puhtaaksi mehiläisvahaksi, jota käytän sitten kaikkeen mehiläisvaha huonekalujen kiillotusaine to mehiläisvaha saippua . Myyn myös mehiläisvaha ihonhoito .

Hunajalaskutusämpäri, jonka alareunassa on hunajaportti

Hunajan laskeutus ja pullotus

Seuraavaksi hunajan täytyy seistä muutama päivä, jotta kaikki jäljellä olevat vahahiukkaset voivat kellua huipulle. Helpoin, puhtain ja tehokkain tapa tehdä tämä on käyttää laskeutuskauhoja. Kaada hunajaa niihin ja anna jäljellä olevan vahan tai hiukkasten kellua hunajan päälle noin kahden tai kolmen päivän ajan. Jokaisen laskeutusämpärin pohjassa on hunajaportti, eräänlainen hana, jonka voit avata ja sulkea päästääksesi hunajan ulos. Täällä asetat purkit ja täytät ne hunajalla.

Kuori laskeutuneen hunajan pinta

Tölkkien täyttäminen hunajalla on jännittävin osa hunajan poistamista kammosta! Purkki purkin perään täyttyy puhtaan kultaisella herkullisuudella. Pääset kuitenkin pisteeseen, jossa hunajaportista tuleva hunaja alkaa olla päällä mehiläisvahaa ja vaahtoavaa jäännöstä. Lopeta hunajan pullottaminen tässä vaiheessa, koska tämä jäännös kerääntyy tölkkien hunajan pinnalle. Tämä tarkoittaa, että kun käännät kannen pois purkista, herkullista hunajaa toivova ihminen löytää sen sijaan kerroksen outoa valkoista tahraa.

Viimeinen hunaja

Kaikkea ei ole menetetty tämän viimeisen laskeutussäiliön vaahtoavan hunajan vuoksi. Sinun on kuitenkin siirrettävä jäljellä oleva hunaja pienempään halkaisijaltaan pienempään laskeutussäiliöön. Joko näin tai kaada jäljelle jäänyt (yleensä noin gallona hunajaa) halkaisijaltaan kapeaan astiaan, kuten suureen muurauspurkkiin. Anna sen sitten asettua pari päivää ennen kuin kuorii vaahdon ja mehiläisvahan pois. Se on samanlainen menetelmä kuin mitä tein hunajan laskemiseen.

Kun aloitin mehiläishoidon, käytin suhteellisen perusmenetelmää hunajan laskeuttamiseen sen sijaan, että olisin käyttänyt laskeutusämpäriä hunajaporteilla. Pienen keräämäni hunajamäärän jättäisin korkeaan keittiöastiaan. Sitten vain kuorisin tämän kerroksen pois ja täytin sitten puhtaat purkit alla olevalla puhtaalla hunajalla kauhalla.

1212 enkelinumeron merkitys

Keräät nestemäistä hunajaa avaamalla hunajaportin

Kosteiden runkojen puhdistus

Seuraavaksi tulee tahmea siivoaminen. Jos olet laittanut lattialle jonkinlaista paperia, se on helpompi puhdistaa. Kaikki välineet tai astiat, joissa on hunajaa, voidaan raaputtaa yhteen astiaan. Voit jopa käyttää lämpimää vettä huuhtelemaan ne varovasti pois ja samaan astiaan. Kaikkien hunajajäämien kerääminen on hyvä tekosyy tee erä hunajaviiniä , nimeltään sima. Kerää kaikki mehiläisvahapalasi toiseen astiaan, jotta voit valmistaa ne kynttilöitä varten, huonekalujen kiillotusaine tai ihonhoitoon.

Purkit puhdasta, raakaa hunajaa mehiläisistäni

Mitä tehdä hunajaan kasteleville kehyksille? Paras tapa puhdistaa kehykset on laittaa ne takaisin pesään. Kampani on pääosin ehjä ja puhdistettu hunajasta tässä vaiheessa. Laitan ne takaisin illalla tai yöllä, jotta se ei yllytä ryöstöihin – muut mehiläiset houkuttelevat tuoksua. Jätän hunajakehykset päälle pesäkkeen käyttöä varten tai poistan ne muutaman päivän kuluttua. Ne ovat siihen mennessä puhtaita ja siistejä ja valmiita varastointiin.