Vierailu Isle of Man Goatsiin

Vierailu Isle of Man Goats -tilalle, joka kasvattaa maito-, liha- ja villavuohia ja toimittaa käsityöläisruokaa Manothin saarella liha- ja villavuohia

Muutama kuukausi sitten huomasin, että jotkut ystäväni kommentoivat ja tykkäävät kuvista Isle of Man Goatsista, paikallisen maatilan Facebook-sivulta, joka on erikoistunut arvaamaan… vuohiin. Kuten Mansaarella niin usein tapahtuu, törmäsin hiljattain Clare Lewisiin, yhteen maatilan omistajista, ja pääsin juttelemaan hänen kanssaan hänen työstään ja eläimistään.

Tänä huhtikuussa syntynyt poikalapsi. Hänen äitinsä on 50-prosenttisesti lypsyvuohi, ja geenien sekoitus tarkoittaa, että hän ei ole perinyt isänsä boerinruskeita pään merkkejä.

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

Vaikka ilmiselvästikin suloinen, en tiedä paljoakaan vuohien pitämisestä, ja niin ihastuin mahdollisuuteen tulla käymään, kun Clare tarjosi kiertueen. Minua kiinnosti ajatus vuohilaumoista saarella ja se, että ne ovat nyt Brittein saarten kymmenen suurimman vuohenlihan tuottajan joukossa. Ne tuottavat myös pieniä määriä pehmeintä Angora Goat -villaa ja toimittavat polytunnelista värikkäitä vapaan kanan munia ja salaatinvihreitä.

Angoranaraat: Händel ohjaustangon sarvet edessä, Spike (pissalla!) Händelin takana. Nessie (Ballanorman Agnes) takana oikealla ja Agie (Ballanorman Agatha) äitinsä Spiken takana. Händel on Nessien äiti. Nessie voitti parhaan lapsen Royal Manx Showssa viime vuonna.

rummut Raamatussa

Vierailullani yksi kiehtovimmista asioista, jonka opin, on se, että koiria lukuun ottamatta vuohilla on pisin suhde ihmisiin muista kotieläimistä. Tämän vuoksi he ovat kehittäneet erityisen siteen ihmisten kanssa, mikä tekee heistä arvokkaan lisän maanviljelyyn, mutta myös ystävällisiä, suhteellisen helppokäyttöisiä ja leikkisä. Melkein jokaisella Claren ja hänen kumppaninsa Miken tilalla eläimellä on nimi (puhumme yli 160 eläimestä!) ja jokaisella on oma persoonallisuutensa ja tapansa.

Yksi vain muutaman päivän ikäisistä kaksoistytöistä, joka tutkii kanaa, joka yritti munia. Tällä pienellä vuohella on puhdas Angora-äiti ja puhdas buuri-isä (Bertie, nuorin buuripukki).

johnny cash kaikki musta puku

Heidän pitämänsä pieni angoravuohi lauma tuottaa upeaa mohairvillaa, jonka kaltaista en ole koskaan ennen tuntenut. Vauvojen villa on hienointa, mutta myös aikuisten kehrätty materiaali on pehmeää kuin silkki. Eläimet asuvat vihreillä laitumilla lähellä taloa ja ovat yhtä ilkikurisia kuin söpöjä – he jopa murtautuivat yhteen navetan varastohuoneeseen vähän ennen saapumistamme! Vauvat ovat erityisen uteliaita, eikä kukaan ole turvassa nuuskimiselta, kevyeltä pään töksähtämiseltä, satunnaiselta hyppimiseltä ja työntämiseltä sekä saappaiden ja takkisi naposteluilta.

Vaikka osa boer-vuohista asuu myös tilalla, suurin osa niistä sijaitsee tien varrella Kirk Michaelissa. Täällä niitä pyöritetään useiden peltojen läpi, jotta tuoretta vihreää ruohoa on aina riittävästi eikä yksikään laidunta laitumeta liikaa. Buurivuohet ovat kotoisin Etelä-Afrikasta, ja ne ovat rakenteeltaan paljon jäykempiä Angoroilla, joten ne ovat ihanteellisia lihantuotantoon. En ole koskaan ennen kokeillut vuohenlihaa, mutta olen kirjoittanut nimeni Claren leikkauslistalle. Kysyntä saarella on niin suuri, että on todennäköistä, että tilaukseni tulee saataville vasta ensi vuonna.

Boer Doe Impy yhden kaksosistaan ​​juomassa maitoa. Kaksi viime vuoden lasta Impyn takana, Does ja lapset heidän takanaan.

Kaikki maatilan eläimet elävät onnellista, vapaata elämää, ja minuun teki vaikutuksen Claren ja Miken huolenpito ja huomionosoitus vuohilleen, erityisesti niille, jotka on tarkoitettu lihalle. Jotkut maanviljelijät saattavat kieltäytyä nimeämästä näitä eläimiä, silittämästä niitä ja kiinnittämästä niihin huomiota, mutta eivät niin heidän kanssaan.

Heidän vuohistaan ​​pidetään hyvää huolta koko heidän elämänsä ajan, ja kun on aika, Mike ajaa ne henkilökohtaisesti luostariin. Hän varmistaa, että purkamisen ja teurastuksen välillä ei ole odotusaikaa, mikä tekee prosessista mahdollisimman stressittömän.

Urosvuohet: Victor Albuksen ja Stitchin kanssa. Helmikanat ja kanat etäisyydellä. Kasvatusbukit ja angorakastraatit viettävät kesät yhdessä, ennen kuin Victor ja Bertie (molemmat buurit) lähtevät tyttöjen kanssa, joita he kumpikin 'työstävät'.

Koska tilalla on vasta toinen tuotantovuosi, tänä vuonna tilalla on ollut paljon enemmän uusia tulokkaita kuin viime vuonna. Itse asiassa syntyneiden eläinten määrä on neljä kertaa suurempi kuin vuonna 2013! Monet naaraseläimistä pidetään jalostuskarjaina ja kaikki angorat villan vuoksi, mutta buuripojat on tarkoitettu pöytään.

Siellä on nyt kaksi saariravintolaa, jotka tarjoilevat vuohenlihaa ja pitkä lista yksityishenkilöiden ja lihakauppiaiden pyyntöjä. Niille, jotka ovat kokeilleet vuohia, Claren ja Miken tilalta peräisin olevan lihan sanotaan olevan hienompaa makua ja koostumusta kuin muilta tiloilta saadun lihan. Sillä täytyy olla jotain tekemistä heidän onnellisen ja terveen kasvatuksensa kanssa.

koti ilmainen kuinka hieno sinä olet sanoitukset

Ryhmä buurivuohia. Lähin kamera on Ian, sitten Frank (inkivääripää), molemmat viime vuoden lapset. Tämän vuoden tammikuussa syntynyt Belinda on keinussa. Mustapäinen lapsi on tämän vuoden maaliskuussa syntynyt Buster.

Vaikka Clare ja Mike kasvattavat suurimman osan eläimistään lihaksi, he myyvät niitä myös pareittain lemmikkeinä – eli elävinä ruohonleikkureina. Vuohet ovat erittäin sosiaalisia eläimiä, joten heillä on aina oltava kaveri, mutta jos sinulla on maa-alue, joka kaipaa raivausta, ne ovat mielellään.

Koska he ovat sosiaalisia ja ystävällisiä, heistä tulee myös mahtavia lemmikkejä perheelle, mutta he ovat myös tunnettuja pakotaiteilijoita, joten kunnollinen aitaus vaaditaan. Nähdessään Claren yhdistävän joidenkin buurien kanssa Kirk Michaelin laitumella ymmärsin myös, kuinka terapeuttista vuohien pitäminen voi olla. Kaikki halailu ja leikkisä nyrkkeily osoittavat, kuinka paljon vuohet rakastavat häntä ja hän heitä.

Clare Meaty Daven kanssa (kuvan takana). Hän on ensimmäinen saarella syntynyt buurivuohi. April seisoo sivuttain, ja Aprilin piilottama on luultavasti Mark.

Olen iloinen, että minulla on ollut ilo vierailla Isle of Man Goatsilla ja nähdä omakohtaisesti Claren ja Miken uudessa hankkeessaan tekemä työ. On selvää, että he ovat intohimoisia maatilaansa ja eläimiään kohtaan, ja yleisön reaktio ja kysyntä heidän tuotteilleen on optimistinen merkki heidän liiketoiminnalleen.

lou reed puoliso

Jos haluat tietää lisää, käy osoitteessa Isle of Man Goatsin Facebook-sivu , jossa voit 'tykätä' ja saada säännöllisiä päivityksiä sekä lähettää viestiä suoraan Clarelle. He ovat myös hienoja tuottajia vapaan kanan värillisille kananmunille ja salaatinvihreille, jotka ovat suoraan asiakkaiden saatavilla. Ota yhteyttä niin keskustellaan saatavuudesta ja hinnoista.

Myötäpäivään ylhäältä vasemmalta: 1. Kori palloja Manx Mohair ja pestyt lukot Mohair fleeceä. 2. Norjalaistyyliset hihansuut 3. Agathan fleece suoraan leikkaamisesta. Tätä kutsutaan 'raakaksi' fleeceksi, ja sitä myydään käsinpyörijöille ja huovuttajille. Agatha on yksi maatilan puhtaista angoravuohista. 4. Arnie, joka on puhdas Angora. Hän on kastroitu uros, joka jää heidän kanssaan koko elämän (kuten kaikki heidän puhtaat angorat) tuottaen upeaa mohairia.