Perinteinen eteläafrikkalainen koeksisters-resepti
Selvitä Enkeli
Eteläafrikkalainen koeksisters-resepti, joka näyttää kuinka tehdä perinteisiä punottu munkkeja, jotka ovat makeita ja kirjaimellisesti tihkuvia makeasta mausteista siirappia. Suosikkimakea herkku, jota voit yleensä ostaa Etelä-Afrikasta, ja erityinen kodin maku ex-patsaille ympäri maailmaa.
Viime viikolla eteläafrikkalainen ystävä jakoi alla olevan koeksisters-reseptin Facebookissa. Kun olin menossa Braai-ravintolaan (BBQ) hänen taloonsa, päätin kokeilla valmistaa niitä erityisenä yllätyksenä. En ole koskaan ennen tehnyt Koeksistereja, mutta olen kokeillut niitä toisessa eteläafrikkalaisessa juhlissa ja rakastanut niitä. Niissä on raikas ulkopinta ja ne ovat kirjaimellisesti märkiä makeasta mausteisesta siirapista. Lausutaan 'kokkisisariksi', nämä herkut ovat perinteinen eteläafrikkalainen ruokalaji, joka epäilemättä on peräisin maahan ensimmäisiltä hollantilaisilta uudisasukkailta.
kuinka tehdä käsityöläissaippuaa
Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.
Ne olivat ehdottomasti hitti ystävieni keskuudessa, kuten epäilin heidän olevan. Kun olin kokeillut niitä toisessa tilaisuudessa, eteläafrikkalaiset expatsit ihastuivat niihin, ja tuskin sain sellaisen ajoissa! Ne ovat nostalgisia herkkuja, jotka mielestäni muistuttavat eteläafrikkalaisia heidän nuoruudestaan ja onnellisista päivistä kotona.
Valmista Koeksisters edellisenä päivänä
Tämä koeksisters-resepti ei mielestäni ole vaikea, mutta siirappi kannattaa valmistaa edellisenä päivänä, jotta se ehtii hieman paksuuntua ja sen tulee olla hyvin kylmää. Sen jälkeen loppu on helppoa ja tämä resepti antaa sinulle noin kolme tusinaa munkkeja, jotka sopivat täydellisesti jaettavaksi mihin tahansa juhliin tai kokoontumiseen. Ne ovat samanlaisia, mutta myös erilaisia kuin amerikkalaistyyliset munkit ja ovat todella tahmea, makea ja herkullisen sotkuinen kokemus.
Toinen huomioitava asia on, että taikina on helppo rullata ja leikata liian paksuksi. Donitsit kasvavat, kun olet punottu ne yhteen, joten ole varovainen. Paksusta taikinasta muodostuu paksumpia munkkeja, jotka voivat kestää kauemmin imeytyä siirappiin, ja ne eivät välttämättä ole oikeaa koostumusta. Jos et ole varma taikinan kaulimisesta oikealla tavalla, voin suositella myös omaani suppilokakun resepti .
