Täydellinen luettelo kylvettävistä siemenistä syksyn vihannespuutarhaasi varten

Selvitä Enkeli

Nimi:

Syntymäaika:

Pidennä vuodenaikaa kasvattamalla syksyinen kasvimaa! Käytä tätä luetteloa siemenistä kylvämiseen nyt, jotta saat sadon marraskuun loppuun asti. Sisältää herneet, juurekset, salaattivihannekset, aasialaiset vihannekset ja tiedot kylvöajoista ja kypsymispäivistä.

Tämä sivu saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate -jäsenenä ansaitsen vaatimukset täyttävistä ostoksista.

Olemme keskellä ahdaskautta. Tomaattikorit, kesäkurpitsapalat ja enemmän salaattia kuin pystyisimme syömään. Se voi olla kaukana ajatuksistamme, mutta viikkojen kuluessa kasviksemme alkavat kuolla ja kerran tuottoisa puutarhatila tyhjenee. Jos suunnittelet etukäteen, voit kuitenkin pitää kotimaisen ruoan saatavina syksyn viileämpinä päivinä. Hinta muuttuu ja joissain tapauksissa kasvatustekniikkakin, mutta pienellä ennakkoratkaisulla voit pidentää kausia syksyyn ja pidemmällekin. Vielä ei ole liian myöhäistä lähteä syksyiseen kasvimaan.

Alla olevan oppaan avulla voit valita oikean vihanneksen viljelyyn ja milloin aloittaa se siemenestä. Varaa nyt vähän aikaa siementen kylvämiseen, niin saat palkinnot myöhemmin, kun monet muut kasvimaat ovat paljaina!

Mitä istuttaa syksyiseen kasvimaasi

Jos ajattelet taaksepäin, kun aloitit osan kesäkasveistasi, siitä saattoi kulua kuukausia. Kurpitsat, kurpitsa, maissi – monet näistä vihanneksista tarvitsevat useita kuukausia kypsyäkseen. Syksyisessä vihannestarhassa sinulla on paljon vähemmän aikaa kasvaa ennen kuin pakkaset alkavat laskeutua. Tämä tarkoittaa, että sinun on keskityttävä satoihin, jotka kasvavat suhteellisen nopeasti ja ehkä myös leudoissa olosuhteissa. Kesän hiipuessa syys- ja lokakuussa yöt voivat olla hieman kylmiä, joten sinun on kasvatettava kestäviä kasveja, jotka eivät välttämättä välitä noista olosuhteista.

Alla on joitain vihanneksia, joita voit kasvattaa syksyn kasvimaasi. Ne sisältävät paljon lehtivihanneksia, kuten pinaattia ja mangoldia, mutta myös aasialaisia vihanneksia. Voit myös puristaa viimeisen hernesadon, varsinkin jos valitset kääpiölajikkeen ja myös monia muita satoja! Jotkut, kuten lehtikaali ja lammassalaatti, voivat jopa kestää pakkasta ja kylmää. Niiden kasvu hidastuu, mutta ne antavat sinulle vihanneksia vielä kauan sen jälkeen, kun muut kasvikset ovat kadonneet sänkistäsi.

daydream uskovan julkaisupäivä

Punajuuri ja punajuurivihreät ovat molemmat viljelykasveja myöhempää satoa varten

Rukkola tunnetaan myös nimellä raketti. Tämä pippurinen lehti on helppo kasvattaa ja sitä voidaan käyttää kaikenlaisiin ruokiin salaateista riisiin pizzan täytteisiin. 45-60 päivää erääntymiseen.
Punajuuret juurille ja viherkasveille Punajuuret viihtyvät kylmissä lämpötiloissa ja kasvavat kypsiksi noin 50–60 päivässä. Voit kuitenkin kasvattaa punajuuria myös niiden herkullisten vihreiden vuoksi ja voit aloittaa niiden sadonkorjuun paljon aikaisemmin. Lehdet ovat maultaan samanlaisia, mutta maanläheisempiä kuin Swiss Chard. Voit syödä ne vauvanlehtinä tai odottaa, kunnes ne ovat kypsiä korjattavaksi. 21-42 päivää erääntymiseen
Bok choi / kiinankaali Miedon makuinen rapea vihannes, jota voidaan käyttää sekä raakana että kypsennettynä. Vaikka jokainen kasvi tarvitsee noin jalan kypsyäkseen täysikokoiseksi, voit kasvattaa 'vauvan' lehtiä ruukuissa ja astioissa. 25-30 päivää erääntymiseen.
Vaatteet uskoa / Korianteri Korianteri on suosittu yrtti, jota käytetään sekä aasialaisissa että latinalaisamerikkalaisissa ruoissa, mukaan lukien keitot, salaatit ja etniset suolaiset ruoat. 60-70 päivää erääntymiseen.

Lehtivihreät ovat loistavia viljelykasveja syksyn vihannespuutarhassa

musta gospel Internet-radio

Kailaan / Gai Lan Paksut, mehevät kaalin makuiset lehdet, joita voidaan käyttää friteereihin, salaatteihin ja muihin ruokiin, jotka vaativat kaalinlehtiä ja vihreitä. Kun kasvatetaan astioissa, sinun on käytettävä kasveja niiden 'vauvan' tilassa. Avomaassa ne tarvitsevat hieman yli jalan kypsyäkseen täysikokoisiksi. 60-70 päivää erääntymiseen.
Lammassalaatti / maissisalaatti Tätä kestävää vihreää on kahta lajiketta. Sellaisen, jonka kylvät loppukesällä, ja se antaa sinulle herkkiä vihreitä syksyllä. Toinen on talvenkestävä lajike. 50-70 päivää erääntymiseen.
Salaatit Salaattia on kymmeniä eri lajeja, mutta useimmat antavat sinulle syksyn sadon. Kauden pidentämiseksi etsi lajikkeita, jotka ovat talvenkestäviä. 40-60 päivää erääntymiseen.

Salaatit tarvitsevat vain kuukauden tai kaksi hyvän sadon tuottamiseksi

Se on kylmä Aasialainen vihannes, jolla on pippurinen, sinappimainen maku. Sitä käytetään perunoissa, mutta se on yleisemmin kypsentämättömänä ja sitä käytetään salaateissa tai suolaisten ruokien täytteinä. 40-50 päivää erääntymiseen.
Mizuna Kuten Mibuna, tämä japanilainen vihreä muistuttaa rucola (rakettia) ja sitä käytetään pääasiassa salaateissa ja kypsentämättömissä ruoissa. 40-50 päivää erääntymiseen.
Sinapin vihreät Tulinen ja pippurinen, käytä sinapinvihreitä salaateissa, paistinpannuissa ja muissa vähän lämpöä vaativissa ruoissa. Muista, että vaikka vauvan lehdet ovat pehmeitä ja maukkaita, kypsemmät lehdet voivat olla katkeria. 30-40 päivää erääntymiseen.
Pak choi / Hei choi Pysty mehukas vihreä, jossa on mehevät tyvet ja vahvat vihreät lehdet. Erittäin mieto maku. 45-75 päivää erääntymiseen.
Herneet Syksyllä on mahdollista saada toinen hernesato. Kylvä heinäkuussa ja elokuun alussa lajikkeita, jotka kestävät kuumaa säätä ja tauteja, kuten härmäsientä. 70-90 päivää erääntymiseen. Nyt voit kylvää myös herneitä versoja varten.

Aloita herneet elokuun alussa, jotta ne ovat syyssatoja

Retiisit Mehukas ja pippurinen retiisit ovat suhteellisen ongelmaton vihannes, joka rakastaa viileämpiä olosuhteita. Syksyiset olosuhteet sopivat täydellisesti näille maukkaille ja värikkäille pienille juureksille. 30-60 päivää erääntymiseen.
Pinaatti Saatat huomata, että pinaatin kasvattaminen syyssatona on paljon helpompaa yllä olevien pitkän päivän tietojen ansiosta. 35-45 päivää erääntymiseen.
Talviretiisi Toisin kuin tavalliset puutarharetiisit, joita voit kylvää myös syksyn kasvimaan, talviretiisit ovat suurempia ja niitä käytetään eri tavalla. Ne ovat mausteisia ja rapeita, mutta niitä käytetään enemmän kuin muita talven juureksia: paahdettuja, keitettyinä tai raastettuina. Yksi suosikeistani on espanjalainen retiisi, jossa on musta kuori ja raikas valkoinen sisustus. Talviretiisit kylvetään loppukesällä, ja niiden kypsyminen kestää 60–70 päivää. Sinä pystyt säilytä niitä maassa koko talven leudommissa ilmastoissa.

Syksyinen kasvispuutarhasänky täynnä mangoldia, retiisiä, persiljaa ja punajuuria

Milloin aloittaa syksyinen kasvispuutarha

Joten nyt tiedät, että syyskasvien kasvattamiseksi sinun on valittava oikeat kasvilajikkeet. Lehtivihreät ovat ystäväsi, koska ne kypsyvät nopeasti. Voit myös hyödyntää sitä, että monet niistä ovat pitkän päivän vihanneksia, jolloin niiden taipumus pultautua vähenee. Seuraavaksi laskettava asia on kylvöaika.

lipeän korvike saippuan valmistuksessa

Alueesi ensimmäinen ja viimeinen pakkaspäivä määrää, milloin vihannekset kylvää. Jos asut Yhdysvalloissa, voit selvittää päivämäärät tässä . Brittein saarille haluat tarkista nämä päivämäärät . Laske taaksepäin minkä tahansa kasvin kypsymispäiviä ensimmäisestä pakkaspäivästä lähtien. Se päivä on viimeinen päivä, jolloin voit kylvää sen.

Kylvä siemeniä näille vihanneksille ainakin näin monta päivää ensimmäisestä pakkaspäivästä

Vihannesten kypsymisen aika

Aika, joka kuluu siemeneltä kasvaakseen kokonaan sadoksi, vaihtelee vihanneksista riippuen. Se voi myös vaihdella lajikkeen ja vuodenajan mukaan. Otetaan esimerkiksi salaatti - yllä olevassa kaaviossa salaateille annetaan noin 40-60 päivää kypsyä. Näiden päivien välillä on suuri ero, koska niiden kasvaminen viileämmällä säällä kestää kauemmin. Kylvä myöhään keväällä, ja se voi kestää vain 40 päivää, mutta kylvä loppukesällä, ja se voi kestää kauemmin.

Salaattilajikkeilla on myös suuri rooli kypsymisajassa. Pienemmät lajikkeet, kuten Little Gems ja lehtisalaatti, vievät paljon vähemmän kuin päätä muodostava salaatti. On myös lajikkeita, jotka sopivat paremmin kasvatukseen viileällä säällä ja talven läpi. Salaatti 'All the Year Round' on voipää, jonka voit korjata lokakuuhun asti ulkona kasvatettuna. Muut lajikkeet, kuten Green Oak Leaf ja Valdor, voivat kestää hyvin talven lämpötiloja. Ainakin täällä Britanniassa.

Puolikesän jälkeen kylvetty manteli tuottaa lehtiä syksyyn mennessä.

Vihannekset ovat tietoisia pimeydestä

Fotoperiodismi on päivän sanasi. Se viittaa pimeyden ja valon tuntien lukumäärään, jolle kasvi on alttiina. Vihannesten viljelyssä se on meille tärkeää, koska kasvit käyttävät valoa tai pikemminkin pimeyttä kertoakseen vuodenajan. He käyttävät tätä ajoitusta tietääkseen, milloin on optimaalinen aika siementen kypsymiselle ja hyytymiselle.

Lehdet ovat pieniä aurinkopaneeleja, ja ne viestivät koko kasville, jos päivät pitenevät tai lyhenevät. Ne laskevat pimeyden tunteja ja pyrkivät asettamaan siemenen tietylle yön pituudelle. Tämä aika vaihtelee kasveittain, mutta pitkäpäiväiset vihannekset pyrkivät asettamaan siemenen, kun valoisat päivät nousevat kriittisen kynnyksen yläpuolelle. Tyypillisesti, kun auringonvaloa on yli 12 tuntia.

Pinaatti ja salaatit ovat vähemmän todennäköisiä, jos niitä kasvatetaan syyskasvina

Pitkän päivän vihannekset

Joidenkin vihannesten, kuten pinaatin, tarkoituksena on saada siemenet lähelle vuoden lyhintä yötä (pisintä päivää). Meille pohjoisella pallonpuoliskolla se on yleensä 21. kesäkuuta. Tämä tarkoittaa, että vaikka pidät sen hyvin kastetussa ja varjossa tähän aikaan, sillä on silti taipumus 'pultautua'. Sama pätee nauriisiin, rucolaan (raketti) ja useimpiin muihin vihanneksiin.

tee itse kastiliasaippua

Näiden pitkän päivän kasvien kasvattamisen temppu on suunnitella niiden kypsymispäivä hyvissä ajoin ennen juhannusta tai sen jälkeen. Kylvä pinaatti heinäkuun lopulla ja elokuussa, ja sinulla on paljon paremmat mahdollisuudet satoon kuin kylvämällä sitä toukokuussa. Tämä tekee pinaatista loistavan valinnan syksyn kasvimaasi.

Silppua ruohosipulia ja muita ruohomaisia yrttejä kesän puolivälissä tai loppukesällä. Ne kasvavat uudelleen syksyn satoa varten.

Hacks syksyn sato

Monet siemenistä kylvetyt syysvihannekset ovat yleensä vihreitä ja lehtivihanneksia. Ajattele salaatteja, aasialaisia vihanneksia ja viileän ilmaston yrttejä ja lehtiä. Jos olet hieman myöhässä kylvössä, toinen tapa pidentää kautta on ostaa tulppakasveja. Monet siemenyritykset tarjoavat niitä edelleen heinäkuun lopusta elokuuhun, joten käy selaamassa. Se on nopea ja tehokas tapa ohittaa alkuperäinen kasvuaika ja antaa syksyn vihannespuutarhasi vauhtia!

Voit myös rohkaista ei-puumaisten monivuotisten yrttien uutta kasvua leikkaamalla niitä jyrkästi. Yrtit, kuten piparminttu, sitruunamelissa, lovage, welsh-sipuli ja ruohosipuli, kasvattavat uusia versoja ja lehtiä ensimmäisiin pakkasiin asti. Tuo ne sisätiloihin tai peiton alle, jos haluat pidentää sesonkia entisestään.

Syksyinen kasvispuutarha voi olla rehevä ja tuottava kasvupaikka

mansikoiden kasvattaminen mansikkaruukuissa

Lisää syksyn kasvispuutarha-inspiraatiota

Nyt voit tehdä monia asioita valmistaaksesi puutarhasi syksyyn. Korjattavia satoja on, mutta sinulla saattaa olla sänkyjä, jotka alkavat avautua, ja ne tarvitsevat vuosittain kompostimultaa. Voit myös aloittaa uudet puutarhapenkit, jatkaa kompostointia ja miettiä satoja talvella.